Die Kilchoman Destillerie konnte heute stolz vermelden, dass man endlich wieder mit dem Mälzen der farmeigenen Gerste beginnen konnte. Die erste Charge aus der Ernte 2007 wurde heute Morgen im Steeping Tank eingeweicht und soll am Donnerstag auf dem Malzboden ausgebreitet werden. Anfang nächster Woche wird dann auch die wiederaufgebaute und nun mit einer indirekten Ölbefeuerung versehene Kiln wieder in […]