Kilchoman Sherry Single Cask 447/2007 for Spiriteca Hong Kong

Fass-Nr.: 447/2007

Fassart: Oloroso Sherry Cask

Fass befüllt: 8.11.2007

Flaschenabfüllung: 22.2.2013

Alter: 5 Jahre

Alkoholstärke: 59,5 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschengröße: 0,7 l

Vertrieb: Hong Kong

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Ende 2012 / Anfang 2013 veröffentlichte Kilchoman ein Dutzend Single Cask-Abfüllungen für seine verschiedenen weltweiten Märkte die im Sherry Hogshead gereift waren. Alle wurden Anfang November 2007 destilliert, waren zum Zeitpunkt ihrer Abfüllung also ziemlich genau 5 Jahre alt.

Der Inhalt des Fasses 447/2007 wurde gleich für drei verschiedene Abfüllungen verwendet: ein Teil war bereits am 15.11.2012 für World of Whisky in der Schweiz abgefüllt worden, am 22.2.2013 wurde dann der verbleibende Teil für die hier aufgeführte Release für Spiriteca in Hong Kong und für den Destillerie-Shop (die restlichen 42 Flaschen) abgefüllt.

Solche Fassteilungen waren gerade in den Anfangsjahren von Kilchoman nichts ungewöhnliches, da gerade kleinere Märkte, in denen Kilchoman gerade Fuss zu fassen begann, oft nur geringere Auflagenzahlen benötigten.

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