Kilchoman New Spirit matured for over 2 years „Anticipation“ – Cask 05/2007
Fass-Nr.: 05/2007
Fassart: Ex-Bourbon
Fass befüllt: 10.1.2007
Flaschenabfüllung: 21.3.2009
Alter: 2 Jahre
Alkoholstärke: 62,6 %
Phenolgehalt: 50 ppm
Flaschengröße: 0,7 l
Vertrieb: Großbritannien
.
Bevor Kilchoman am 9.9.2009 das Erscheinen des ersten Whiskies der Destillerie feiern konnte, veröffentlichte man unter dem Titel Kilchoman New Spirit matured for over 2 years – „Anticipation“ in den Jahren 2008 und 2009 ein Dutzend Single Cask Abfüllungen mit gut zwei Jahre im Bourbonfass gereiftem Kilchoman-Destillat, die – da unter 3 Jahre alt – den Titel „Whisky“ noch nicht tragen durften. Außerdem erschienen in den Anfangsjahren der Destillerie eine ganze Reihe Abfüllungen von ungereiftem New Make in Miniaturfläschchen.
.