Kilchoman Single Cask 322/2006 for Kensington Wine Market

Fass-Nr.: 322/2006

Fassart: 1st Fill Oloroso Sherry Butt

Fass befüllt: 15.11.2006

Flaschenabfüllung: 13.9.2011

Alter: 4 Jahre

Alkoholstärke: 60,0 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschengröße: 0,7 l

Vertrieb: Kanada – Alberta

.

Der Wein- und Spirituosenshop Kensington Wine Market aus Calgary in Alberta brachte seit 2010 regelmäßig Kilchoman Einzelfassabfüllungen heraus. Die hier aufgeführte Ende 2011 erschienene Abfüllung eines knapp 5 Jahre alten 1st Fill Oloroso Sherry Butts war die zweite Kilchoman Single Cask Release von Kensington Wine Market.

Das Oloroso Sherry Butt 322/2006 war ein sogenanntes „geteiltes Fass“. D.h. die vorliegende Abfüllung wurde nur mit einem Teil des Inhalts bestritten, der andere Teil wurde 13 Tage später für die German Tasting Tour 2011 abgefüllt. Gerade in den frühen Kilchoman-Tagen, wo die einzelnen Märkte noch nicht so hohe Flaschenzahlen erforderten, war es ein häufiges Vorgehen, den Inhalt der großen 500 Liter Sherry Butts auf zwei oder drei Abfüllungen aufzuteilen.