Kilchoman Destillerie offiziell eröffnet

Am 3. Juni 2005 wurde die (noch im Bau befindliche) Destillerie während des Islay Festivals Fèis Ìle offiziell eröffnet. Die Kiln und das Warehouse No. 1 sind zwar noch im Bau, fertig sind aber das Stillhouse mit allen Einbauten und der Malting Floor – wo die offizielle Eröffnung auch stattfandt. Das Visitor Centre mit einem kleinen Café war ebenfalls bereits geöffnet.

Die Besucher konnten sich frei in der Destillerie umsehen und es fanden die allerersten Kilchoman-Touren statt. Angekündigt war zwar, dass an diesem Tag auch der erste Spirit destilliert werden sollte, dieser Zeitplan konnte aber wegen einiger Bau-Verzögerungen nicht eingehalten werden.

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