Kilchoman 10 yo Bourbon Single Cask 489/2013 for New Taipei

Fass-Nr.: 489/2013

Fassart: 1st Fill Ex-Bourbon Barrel

Fass befüllt: 11.7.2013

Flaschenabfüllung: 11.7.2023

Alter: 10 Jahre

Alkoholstärke: 55,2 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschengröße: 0,7 l

Flaschenanzahl: 255

Vertrieb: Taiwan

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Im Dezember 2023 veröffentlichte der taiwanesische Kilchoman-Importeur Richward International eine Serie von vier Kilchoman-Einzelfassabfüllungen, die den taiwanesischen Städten Taichung, Tainan, Taitung und New Taipei gewidmet waren. Die speziell gestalteten Etiketten zeigten jeweils eine Sehenswürdigkeit der entsprechenden Stadt.

Bei der hier genannten Abfüllung für Neu Taipeh handelt es sich um eine Bourbonfass-Vollreifung. Der Whisky reifte genau 10 Jahre lang in einem frischen ex-Buffalo Trace Bourbon Barrel.

Im Yehliu Geological Park im Bezirk Wanli, Neu Taipeh, gibt es einen Felsen, der wie eine in die Ferne blickende Königin mit langem Hals und schönem Gesicht aussieht und in einer Fotoausstellung den Namen „Queen’s Head“ erhielt, was Yehliu seitdem zu einer Touristenattraktion gemacht hat.
Aufgrund der natürlichen Verwitterung wird der Hals des Königinnenkopfes immer dünner, und es wird geschätzt, dass der Königinnenkopf in 10 bis 15 Jahren abgetrennt sein wird, wenn er nicht künstlich stabilisiert wird. Um den Kopf der Königin in den Köpfen der Menschen zu bewahren, wurde er auf dem Label der Kilchoman-Abfüllung verwendet.

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