Weitere Kilchoman-Einzelfassabfüllungen für die USA angekündigt
Ende April berichteten wir über fünf neue Kilchoman-Einzelfass-Abfüllungen, die für das Jahr 2024 in den USA angekündigt worden waren. Nun wurden bereits drei weitere vorgestellt. Sam Filmus und sein Team beim US-Importeur ImpEx Beverages waren wirklich wieder sehr fleißig!
Mit einer 100% Islay-Release setzt ImpEx Beverages seine renommierte Cask Evolution Serie fort. Bei der Nr. 03/2024 handelt es sich um einen im Jahr 2014 aus farmeigener Gerste destillierten und „from barley to bottle“ komplett bei Kilchoman hergestellten Whisky, der neuneinhalb Jahre in einem Ex-Buffalo Trace Bourbon Barrel gereift war.
Ein weitere 100% Islay Release wurde für die bekannte Bar Agricole in San Francisco abgefüllt. Hier reifte der Whisky für siebeneinhalb Jahre in einem in einem Ex-Bourbon Barrel von Buffalo Trace.
Die mit dreizehneinhalb Jahren älteste unter den drei neuen Abfüllungen soll bei Binny´s Beverage Depot, der im Jahre 1948 gegründeten, größten Wein-, Bier- und Spirituosen Supermarktkette im mittleren Westen der USA erscheinen.
Beim dem hierfür abgefüllten Bourbon Barrel No. 480/2010 handelt es sich übrigens um ein Schwesterfass der unlängst in Deutschland innerhalb der „Sister Casks Serie“ veröffentlichten Fässer 478/2010 und 479/2010. Und auch die Fässer 652/2014 (Cask Evolution 03/2024) und 635/2008 (Cask Evolution 01/2024) sind Schwesterfässer der anderen beiden für die „Sister Casks Serie“ abgefüllten Schwesterfass-Paare (650/2014 & 653/2014 bzw. 633/2008 & 639/2008). Die Abfüllungen für Deutschland und die USA gehen hier also Hand in Hand und wer das Glück hat, die Kilchoman-Flaschen auf beiden Seiten des Atlantiks erwerben zu können, hat weitere spannende Gelegenheiten am gleichen Tag befüllte und genauso lange gereifte Fässer vergleichen zu können.
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Hier eine Übersicht der fünf Abfüllungen:
9 yo 100% Islay Single Cask – ImpEx Cask Evolution 03/2024
Fass-Nr.: 652/2014
Fassart: Ex-Bourbon Barrel
Fass befüllt: 20.8.2014
Flaschenabfüllung: 20.4.2024
Alter: 9 Jahre
Alkoholstärke: 56,3 %
Phenolgehalt: ca. 20 ppm
Flaschengröße: 0,75 l
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100% Islay Single Cask for Bar Agricole
Fass-Nr.: 681/2016
Fassart: Ex-Bourbon Barrel
Fass befüllt: 16.8.2016
Flaschenabfüllung: 20.4.2024
Alter: 7 Jahre
Alkoholstärke: 56,7 %
Phenolgehalt: ca. 20 ppm
Flaschengröße: 0,75 l
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13 yo Single Cask for Binny´s Beverage Depot
Fass-Nr.: 480/2010
Fassart: Ex-Bourbon Barrel
Fass befüllt: 9.9.2010
Flaschenabfüllung: 20.4.2024
Alter: 13 Jahre
Alkoholstärke: 53,1 %
Phenolgehalt: 50 ppm
Flaschengröße: 0,75 l
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