Kilchoman 100% Islay – 5th Edition

Fassart: Fresh and Refill Bourbon Barrels

Fässer befüllt: 2009, 2010

Flaschenabfüllung: April / Mai 2015

Alkoholstärke: 50,0 %

Phenolgehalt: ca. 20 ppm

Flaschenanzahl: 10.000

Flaschengröße: 0,7 l / 0,75 l

Bottle Codes:
100 27.04.2015 15/14
100 28.04.2015 15/14
100 01.05.2015 15/14

Barcodes:
5 060210 700683
8 92032 043847 (USA)

Vertrieb: weltweit

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Die 5. Edition der 100% Islay Limited Edition erschien am 4. Mai 2015. Sie ist ein Vatting aus frischen und Refill-Bourbon Barrels die in den Jahren 2009 und 2010 befüllt worden waren und damit wieder etwas älter als die vorjährige Abfüllung.

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Farbe: helles Gold

Nase: wenig Torfrauch: kalte Asche, viel Erdbeere, Vanille, Zitrus, etwas nasses Holz, Leder, unverdünnt ziemlich stechend

Geschmack: süß, leicht ölig (eher Bonbonwasser), auch hier dominierende Assoziation: Erdbeere und gekochte gelbe Früchte (»Fruchtbums«), dazu etwas Vanille und Kokos, gewisse Schärfe, leicht moussierend; auch etwas Honig, Nuss und Zitrus, etwas Würze, ganz leicht bitter

Abgang: relativ kurz, leicht rauchig, am Ende leicht bitter (HPN 15.5.2016)