Kilchoman (100% Islay) Private Single Cask 87/2008 for Heikki and Ilkka

Fass-Nr.: 87/2008

Fassart: 1st Fill Ex-Bourbon Barrel

Fass befüllt: 6.3.2008

Flaschenabfüllung: 26.1.2018

Alter: 9 Jahre

Alkoholstärke: 55,6 %

Phenolgehalt in der gemälzten Gerste: ca. 20 ppm

Flaschenanzahl: 243 Flaschen

Flaschengröße: 0,7 l

Bottle Code: 87/08 5RUYSW78

Vertrieb: Private Cask (Finnland)

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In den Jahren 2006 und 2007 verkaufte Kilchoman zahlreiche frisch befüllte Fässer an Privatpersonen um in den finanziell schwierigen Anfangsjahren dringend benötigtes Kapital für den Betrieb der Destillerie zu bekommen. Dies waren fast ausschließlich 1st Fill und 2nd Fill Bourbon Barrels.
Als es Kilchoman finanziell wieder besser ging, bemühte man sich darum möglichst viele dieser Fässer wieder zurückzukaufen, aber nur wenige Fasseigentümer gingen auf dieses Angebot ein.
Da im Kaufpreis Versicherung und Lagerkosten für 10 Jahre mit enthalten waren , erlebte man 2016 und 2017 eine große Welle von Kilchoman Private Cask Abfüllungen.

Die hier aufgeführte Abfüllung ist eine der ganz wenigen Private Cask Releases eines 100% Islay Fasses. Die Brüder Heikki und Ilkka Rajala aus Finnland kauften während des Fèis Ìle 2007, wo das Private Cask Programm von Kilchoman noch stark beworben wurde, gleich zwei Fässer. Allerdings unter der Bedingung, dass eins davon mit 100% Islay Spirit befüllt würde. Kilchoman ging auf diesen Wunsch ein, allerdings mussten die Brüder noch ein Dreivierteljahr auf die Füllung dieses Fasses warten, da die 100 % Islay-Produktion nach dem Kiln-Brand Anfang 2006 erst Anfang 2008 wieder anlief.

Auf Flaschen gezogen wurde das Fass Anfang 2018 mit einem Alter von knapp 10 Jahren. Das andere Fass der Brüder, ein 2007er Refill Bourbon Barrel, ist übrigens bis heute noch nicht abgefüllt.

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