Kilchoman Finland Small Batch No. 3

Fassart: 70 % Bourbon / 5 % Oloroso Sherry / 25 % Madeira

Alter: NAS

Flaschenabfüllung: 16.3.2021

Alkoholstärke: 47,5 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 800

Flaschengröße: 0,7 l

Bottle Code: SBM 16.03.21 21/30

Vertrieb: Finnland

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Mit der 2019 begonnenen Serie von Small Batch Releases für ausgewählte Märkte möchte Kilchoman seine experimentelle Seite präsentieren. Jede der einzelnen Batches ist speziell für einzelne Exportmärkte kreiert und zeigt den Einfluss verschiedener Fasstypen auf die Reifung von Kilchoman Whisky.

Die Grundlage der einzelnen Abfüllungen bildet dabei jeweils ein schon fertiges Machir Bay-Vatting bzw. Machir Bay Collaborative Vatting, d.h. ein Whisky mit 46% Alkoholstärke, der zuvor 3-5 Jahre überwiegend in Bourbonfässern und zu 5-15% in Oloroso Sherryfässern lagerte. Dieses Vatting wird dann jeweils mit einem zusätzlichen besonderen Fass verheiratet.

Bei der im Juni 2021 erschienenen »Finland Small Batch No. 3« ist das zusätzliche Fass ein Madeira-Hogshead. Die Anteile werden mit 70% Bourbon, 5% Sherry und 25% Madeira angegeben.

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