Kilchoman Mezcal Single Cask Finish 728/2013 for AWAS

Fass-Nr.: 728/2013

Fassart: Ex-Bourbon Barrel, Mezcal Cask Finish

Fass befüllt: 14.10.2013

Flaschenabfüllung: 1.12.2021

Alter: 8 Jahre

Alkoholstärke: 54,0 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschengröße: 0,7 l

Vertrieb: Australien – AWAS

.

Mitte Juni 2022 brachte die Australian Whisky Appreciation Society (AWAS) zwei exklusive Kilchoman Single Cask Abfüllungen heraus: ein siebenjähriges Sauternes Single Cask Finish und das hier genannte achtjährige Mezcal Single Cask Finish. Beide Releases waren Kilchoman-Ersterscheinungen der entsprechenden Fasssorte auf dem australischen Markt. Außerdem war es das erste Mal, dass zwei Kilchoman-Einzelfassabfüllungen für Australien gleichzeitig erscheinen.

Im Falle des Mezcal Cask Finish reifte der Whisky für über 7 Jahre in einem Bourbon Barrel um darauf 11 Monate lang in einem Mezcalfass nachgereift zu werden.

Eine sehr informative Verkostung kann man auf dem australischen Blog Peated Perfection nachlesen.

.