Kilchoman Mezcal Single Cask Finish 740/2013 for Paul Ullrich AG

Fass-Nr.: 740/2013

Fassart: Bourbon Barrel, Mezcal Cask Finish

Fass befüllt: 17.10.2013

Flaschenabfüllung: 18.10.2021

Alter: 8 Jahre

Alkoholstärke: 55,9 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschengröße: 0,7 l

Flaschenanzahl: 243

Vertrieb: Schweiz

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Diese Abfüllung für die Paul Ullrich AG war die erste Mezcal Finish Abfüllung für die Schweiz und die erste Kilchoman Single Cask Release für die Eidgenossen nach einer Pause von über zwei Jahren.

Der Whisky reifte zunächst in einem Ex-Bourbon Barrel und wurde am 9. Dezember 2020 in ein Mezcal-Fass dekantiert um darin für 10 Monate nachzureifen.

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Das Fass (ganz rechts) kurz vor seiner Abfüllung.