Kilchoman Norway Small Batch No. 1

Fassart: 75 % Bourbon Barrels / 5 % Oloroso Sherry Casks / 20 % PX

*Hier ging wohl beim Einstellen des Zeitstempels der Abfüllungsmaschine etwas schief. So bleibt uns das Abfülldatum verborgen.*

Alter: NAS

Flaschenabfüllung: 2021

Alkoholstärke: 48,8 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 550 Flaschen

Flaschengröße: 0,7 l

Bottle Code: SBR — 21/80

Barcode: 5 060210 704672

Vertrieb: Norwegen

Mit der 2019 begonnenen Serie von Small Batch Releases für ausgewählte Märkte möchte Kilchoman seine experimentelle Seite präsentieren. Jede der einzelnen Batches ist speziell für einzelne Exportmärkte kreiert und zeigt den Einfluss verschiedener seltener Fasstypen auf die Reifung von Kilchoman Whisky.

Die Grundlage der einzelnen Abfüllungen bildet dabei jeweils ein schon fertiges Machir Bay-Vatting bzw. Machir Bay Collaborative Vatting, d.h. ein Whisky mit 46% Alkoholstärke, der zuvor 3-5 Jahre überwiegend in Bourbonfässern und zu 5-15% in Oloroso Sherryfässern lagerte. Dieses Vatting wird dann jeweils mit einem zusätzlichen besonderen Fass verheiratet.

Bei der im Sommer erschienenen »Norway Small Batch No. 1« ist das zusätzliche Fass ein Pedro Ximénez Sherry Hogshead. Die Anteile werden mit 75% Bourbon, 5% Sherry und 20% PX angegeben.