Kilchoman Private Single Cask 81/2007 for A Few Chosen Swedes

Fass-Nr.: 81/2007

Fassart: 2nd Fill Ex-Bourbon Barrel

Fass befüllt: 14.3.2007

Flaschenabfüllung: 21.7.2017

Alter: 10 Jahre

Alkoholstärke: 57,8 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 245 Flaschen

Flaschengröße: 0,7 l

Vertrieb: Private Cask (Schweden)

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In den Jahren 2006 und 2007 verkaufte Kilchoman zahlreiche frisch befüllte Fässer an Privatpersonen um in den finanziell schwierigen Anfangsjahren dringend benötigtes Kapital für den Betrieb der Destillerie zu bekommen. Dies waren fast ausschließlich 1st Fill und 2nd Fill Bourbon Barrels.
Als es Kilchoman finanziell wieder besser ging, bemühte man sich darum möglichst viele dieser Fässer wieder zurückzukaufen, aber nur wenige Fasseigentümer gingen auf dieses Angebot ein.
Da im Kaufpreis Versicherung und Lagerkosten für 10 Jahre mit enthalten waren , erlebte man 2016 und 2017 eine große Welle von Kilchoman Private Cask Abfüllungen.

Dies ist eine dieser Abfüllungen. „A Few Chosen Swedes“, eine Gruppe schwedischer Whiskyfreunde, hatte sich zusammen gleich zwei Kilchomanfässer gekauft, sowohl ein 1st Fill Ex-Bourbon Barrel (Nr. 50/2007) und das hier genannte 2nd Fill Ex-Bourbon Barrel und beide am gleichen Tag abfüllen lassen. Dies erlaubt natürlich einen äußerst interessanten Vergleich.

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