Kilchoman USA Small Batch No. 7

Fassart: 70 % Bourbon Barrels / 25 % STR Cask / 5 % Oloroso Sherry Cask

Alter: NAS

Flaschenabfüllung: 2022

Alkoholstärke: 50,0 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 1.278 Flaschen

Flaschengröße: 0,75 l

Barcode: 8 92032 04557 5

Vertrieb: USA

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Mit der 2019 begonnenen Serie von Small Batch Releases für ausgewählte Märkte möchte Kilchoman seine experimentelle Seite präsentieren. Jede der einzelnen Batches ist speziell für einzelne Exportmärkte kreiert und zeigt den Einfluss verschiedener Fasstypen auf die Reifung von Kilchoman Whisky.

Die Grundlage der einzelnen Abfüllungen bildet dabei jeweils ein schon fertiges Machir Bay-Vatting bzw. Machir Bay Collaborative Vatting, d.h. ein Whisky mit 46% Alkoholstärke, der zuvor 3-5 Jahre überwiegend in Bourbonfässern und zu 5-15% in Oloroso Sherryfässern lagerte. Dieses Vatting wird dann jeweils mit einem zusätzlichen besonderen Fass verheiratet.

Im September 2022 veröffentlichte der US-amerikanische Kilchoman Importeur ImpEx Beverages bereits die »USA Small Batch No. 7«. Die Serie ist offensichtlich weiterhin in den USA sehr beliebt bzw. wird vom dortigen Importeur sehr gefördert.
Das zusätzliche Fass ist erstmals bei einer USA Small Batch ein STR Cask (Shaved, Toasted and Ex-charred ex-Red Wine Cask). Die Anteile werden mit 70% Bourbon, 5% Oloroso Sherry und 25% STR angegeben.

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