All about the Kilchoman distillery and its whiskies
Der deutsche Kilchoman-Importeur Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen hat jetzt mit Uniquely Islay – An Samhradh 2023, die nach Uniquely Islay – An t-Earrach 2020, Uniquely Islay – An Geamhradh 2020, Uniquely Islay – An Samhradh 2021, Uniquely Islay – An t-Earrach 2022 und Uniquely Islay – An Geamhradh 2022 inzwischen schon sechste Ausgabe der exklusiv in Deutschland vertriebenen Kilchoman-Serie veröffentlicht. Nachdem […]
WeiterlesenAm 1. Juni, dem Kilchoman Open Day des Fèis Ìle 2023 veröffentlichte Kilchoman als Distillery Exclusive Release die weltweit erste 16jährige Oloroso Sherryfass-Abfüllung. Nach den ersten beiden im Bourbon Barrel gereiften 16jährigen Kilchoman-Releases des Jahres 2022 füllte Kilchoman damit das vorletzte noch vorhandene Oloroso Sherry Butt aus dem Jahre 2006 ab. Da das letzte noch vorhandene 2006er Sherry Butt (Nr. […]
WeiterlesenDer Kilchoman Open Day beim diesjährigen Fèis Ìle war wieder ein voller Erfolg. Bei schönstem Wetter besuchten zahlreiche Gäste am 1. Juni die Destillerie und nahmen an den zahlreichen gebotenen Veranstaltungen teil, erfreuten sich an Live Musik und zahlreichen kulinarischen Genüssen. Mit einigen Fotos möchten wir den Tag noch einmal Revue passieren lassen. Wir danken John Brian, Neil McChrystal, Graham […]
WeiterlesenAnläßlich des Islay-Festivals Fèis Ìle hat der bekannte französische Whiskyhändler La Maison du Whisky, der ja auch der Kilchoman-Importeur für Frankreich ist, unter dem Namen Islay Selection auch in diesem Jahr wieder eine exklusive Reihe an Whiskies von der berühmten Insel veröffentlicht. Darunter befinden sich auch zwei neue Kilchoman Small Batch Releases für Frankreich. Wie schon bei zwei angekündigten Abfüllungen […]
WeiterlesenAm 1. Juni, dem Kilchoman Open Day des Fèis Ìle 2023 veröffentlichte Kilchoman sozusagen als „Überrraschungsflasche“ eine weitere Distillery Exclusive Release. Und dabei handelt es sich mit einer 16jährigen Oloroso Sherryfass-Abfüllung um eine absolute Rarität. Nach den ersten beiden im Bourbon Barrel gereiften 16jährigen Kilchoman-Releases des Vorjahres hat Kilchoman damit nun eines der letzten verbliebenen Sherryfässer aus dem Jahre 2006 […]
WeiterlesenPünktlich zum Fèis Ìle ist seit gestern eine neue Distillery Exclusive Release im Kilchoman-Besucherzentrum erhältlich. Diese dürfte sicher auf großes Interesse bei den Besuchern der Destillerie stoßen, handelt es sich doch um eine Weltneuheit: die erste Kilchoman Calvados-Vollreifung. Seit dem Erscheinen der ersten Kilchoman Calvados Finish-Abfüllung am 24. September 2020 erschienen bisher knapp 20 weitere Calvados-Nachreifungen weltweit, aber eben noch […]
WeiterlesenBasis der Whiskies der 2019 begonnenen Serie von Small Batch Releases für ausgewählte Märkte bildet jeweils ein schon fertiges Machir Bay-Vatting bzw. Machir Bay Collaborative Vatting, d.h. ein ca. 5 Jahre alter Whisky mit 46% Alkoholstärke, der zuvor überwiegend in Bourbonfässern und zu 5-15% in Oloroso Sherryfässern lagerte. Dieses Vatting wird dann jeweils mit einer zusätzlichen besonderen Fasssorte verheiratet. Während […]
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