Autor: Hans-Peter Neumann

Cognac & Fino Sherry Cask Matured Limited Editions erschienen

Die Kilchoman Destillerie verkündete heute das Erscheinen von zwei neuen limitierten Abfüllungen: der ersten Cognacfass- und der zweiten Fino Sherry Cask Release. Die Fässer für beide Small Batch Vattings wurden von Kilchoman-Gründer Anthony Wills und Produktionsdirektor Robin Bignal ausgewählt und im März abgefüllt. Für die erste Kilchoman-Cognacfass-Vollreifung in größerer Auflage (bisher hatte es nur eine fünfjährige Einzelfassabfüllung des französischen Kilchoman-Importeurs […]

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Kilchoman UK Small Batch No. 5 erschienen

Basis der Whiskies der 2019 begonnenen Serie von Small Batch Releases für ausgewählte Märkte bildet jeweils ein schon fertiges Machir Bay-Vatting bzw. Machir Bay Collaborative Vatting, d.h. ein ca. 5 Jahre alter Whisky mit 46% Alkoholstärke, der zuvor überwiegend in Bourbonfässern und zu 5-15% in Oloroso Sherryfässern lagerte. Dieses Vatting wird dann jeweils mit einem zusätzlichen besonderen Fass verheiratet. In […]

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Kilchoman STR Single Cask Finish 834/2013 for The Distillery Shop

Im Kilchoman-Besucherzentrum ist jetzt eine neue Distillery Shop Exclusive-Ausgabe – ein STR Cask Finish – zu haben. Der Whisky lagerte zunächst etwas mehr als 7 Jahre in einem frischen Ex-Bourbon Barrel und wurde danach für 22 Monate in einem STR-Fass (Shaved, Toasted and Re-charred ex-Red Wine Cask) gefinished. . Fass-Nr.: 834/2013 Fassart: 1st Fill Ex-Bourbon Barrel, STR Cask Finish Fass […]

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Fèis Ìle 2023: Programm, Sonderabfüllung, Tasting Pack

Das vorjährige Islay-Festival Fèis Ìle brachte nach der Corona-Pandemie bedingten Pause von zwei Jahren für Kilchoman einen neuen Besucherrekord. Heute stellte Kilchoman nun sein Programm für den diesjährigen Kilchoman Open Day, den 1. Juni 2023 vor und präsentierte die Festival-Sonderabfüllung und einen Tasting Pack für ein Online Tasting. Das Programm bietet wieder den bewährten Mix aus speziellen Destillerie- und Farm-Touren, […]

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Kilchoman European Tour 2023 angekündigt

Nach einigen Jahren der Pause hat Kilchoman jetzt eine neue Europa-Tour angekündigt. Wie schon in den Jahren 2014, 2015 und 2018 wird sich der Kilchoman Landrover vollbeladen mit Whisky und Merchandising-Artikeln wieder auf den Weg quer durch Europa machen. Startend am 16. April in Luxemburg sind unzählige Veranstaltungen von kleineren nachmittäglichen Informationsständen bis hin zu ausführlichen abendlichen Tastings in 13 […]

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Kilchoman 15 yo Private Cask 131/2007 for Smoke & Whisky

Beim Whiskyhändler Smoke & Whisky in Starnberg ist jetzt eine 15jährige Kilchoman Private Cask Release eines Refill Bourbon Barrels erschienen. In den Jahren 2006 und 2007 verkaufte Kilchoman zahlreiche frisch befüllte Fässer an Privatpersonen um in den finanziell schwierigen Anfangsjahren dringend benötigtes Kapital für den Betrieb der Destillerie zu bekommen. Dies waren fast ausschließlich 1st Fill und 2nd Fill Bourbon […]

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Loch Gorm 2023 erschienen

Die Kilchoman Destillerie kündigte heute das Erscheinen des diesjährigen Loch Gorm an. Die nach dem nahe der Destillerie gelegenen See benannte Abfüllung wird bekanntlich ausschließlich in Sherryfässern gereift und ist traditionell die Limitierte Kilchoman-Release, die als erste im Jahr erscheint. Für die 2023er Ausgabe wählten Kilchoman Gründer Anthony Wills und Produktionsdirektor Robin Bignal wieder 22 Oloroso Sherry Butts aus. 8 […]

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