All about the Kilchoman distillery and its whiskies
In einem Video auf Facebook stellte Kilchoman-Gründer Anthony Wills heute das neu errichtete erste Racked Warehouse der Destillerie vor. Kilchoman hatte in der Vergangenheit seine Fässer immer in sogenannten „Dunnage“-Warehäusern gelagert, alle fünf bisherigen Kilchoman-Lagerhäuser sind von diesem Typ, in dem die Fässer auf gestampftem Boden drei Reihen hoch gelagert werden. . Nachdem Kilchoman in den letzten Jahren seine Produktion […]
WeiterlesenDer chinesische Kilchoman-Importeur Single Malt Club China (SMCC) kündigte heute das Erscheinen einer neuen Serie von Kilchoman-Einzelfassabfüllungen an. Das Thema der Serie ist Camping und so sind die Label der einzelnen Releases mit Grafiken von Campingutensilien geschmückt. Unter den fünf Abfüllungen befindet sich mit einem am 9. März abgefüllten Marsala Finish die zumindest vom Abfülldatum her erste Kilchoman-Release dieses Fasstyps. […]
WeiterlesenDie Australian Whisky Appreciation Society (AWAS) kündigte jetzt das Erscheinen zweier exklusiver Kilchoman Single Cask Abfüllungen an: ein siebenjähriges Sauternes Single Cask Finish und ein achtjähriges Mezcal Single Cask Finish. Beide Releases sind Kilchoman-Ersterscheinungen der entsprechenden Fasssorte auf dem australischen Markt. Außerdem ist es das erste Mal, dass zwei Kilchoman-Einzelfassabfüllungen für Australien gleichzeitig erscheinen. Am 16. Juni wird es für […]
WeiterlesenIn Finnland ist unter dem Namen Turve jetzt eine weitere Small Batch Release herausgekommen. Auch wenn sie in der gewohnten orangefarbenen Verpackung daherkommt, gehört sie nicht zur 2019 begonnenen Serie von Small Batch Releases für ausgewählte Märkte, von denen bereits drei für Finnland abgefüllt wurden. Bei diesen wird ja vereinfacht gesagt ein Machir Bay-Vatting mit einer zusätzlichen besonderen Fasssorte verheiratet. […]
WeiterlesenDer bekannte französische Whiskyhändler La Maison du Whisky, der ja auch der Kilchoman-Importeur für Frankreich ist, veröffentlichte unter dem Namen French Inspiration jetzt zwei neue Small Batch Releases für den französischen Markt. Basis der Whiskies der 2019 begonnenen Serie von Small Batch Releases für ausgewählte Märkte, mit der sich Kilchoman von seiner experimentellen Seite präsentieren möchte, bildet bekanntlich jeweils ein […]
WeiterlesenWährend des Fèis Ìle 2022 kam auch eine neue Distillery Shop Exclusive Abfüllung in die Regale des Kilchoman-Besucherzentrums. Es handelt sich um ein Mezcal Cask Finish, ein Jahr nach der ersten Kilchoman Mezcal Finish Release, die im Mai 2021 erschienen war, wurde damit das Dutzend dieser Abfüllungen weltweit vollgemacht. Laut den Angaben auf der Verpackung lagerte der Whisky zunächst über […]
WeiterlesenWir können stolz und glücklich berichten, dass die lang angekündigte Abfüllung unseres Fasses Nr. 05/2006 nun erschienen ist. In der vielfach ausgezeichneten Whisky Bar im Ballygrant Inn auf Islay (u.a. Scottish Whisky Bar of the Year 2015) kann man ihn schon seit einigen Tagen verkosten, die Auslieferung an die Vorbesteller wird in Kürze erfolgen. Das Fass Nr. 05/2006, ein 1st […]
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