All about the Kilchoman distillery and its whiskies
Nach Uniquely Islay – An t-Earrach 2020, Uniquely Islay – An Geamhradh 2020 und Uniquely Islay – An Samhradh 2021 kündigte der deutsche Kilchoman-Importeur Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen die nun schon vierte Uniquely Islay Serie – An t-Earrach 2022 an. Bei den diesmal zehn Single Cask Abfüllungen handelt es sich wieder um eine bunte Mischung aus dem Kilchoman-Portfolio. Der Käufer kann […]
WeiterlesenAls neueste Distillery Shop Exclusive Release ist nun das weltweit erste Kilchoman Marsalafass-Finish im Besucherzentrum der Destillerie für £102 erhältlich. Der Whisky für die erste Abfüllung aus diesem Fasstyp reifte zunächst 8 Jahre in einem Ex-Bourbon Barrel und wurde danach 7 Monate lang in einem Marsala Hogshead nachgereift. Bei unserer letzten Kilchomania-Islaytour konnten wir den Whisky vor einer Woche im […]
WeiterlesenAm 6. April 2022 kam diese Abfüllung eines 100% Islay Single Casks in die Regale der israelischen Wein- und Spirituosenkette Wine Route. Der Whisky reifte für über 9 Jahre in einem Ex-Bourbon Barrel. . Fass-Nr.: 22/2012 Fassart: 1st Fill Ex-Bourbon Barrel Fass befüllt: 26.1.2012 Flaschenabfüllung: 25.6.2021 Alter: 9 Jahre Alkoholstärke: 55,6 % Phenolgehalt: ca. 20 ppm Flaschenanzahl: 236 Flaschengröße: 0,7 […]
WeiterlesenSoeben erschienen in der Slowakei drei interessante Kilchoman Single Cask Abfüllungen auf einen Schlag: ein Sauternes Finish, eine 11jährige Bourbonfass-Reifung und die erst weltweit zweite Kilchoman Armagnac Finish Release. Bei Letzterer dürfte vor allem der Vergleich zur Welterstausgabe interessant sein, die im Herbst 2021 in Deutschland innerhalb der Serie Uniquely Islay – An Samhradh 2021 erschienen war. Beide Whiskies wurden […]
WeiterlesenEnde Februar erschien erstmals eine Kilchoman Single Cask Release – ein Sauternes Cask Finish – für die niederländische Getränkemarktkette Gall & Gall. Der Whisky reifte zunächst für über 6 Jahre in einem frischen Bourbon Barrel und wurde danach für 9 Monate in einem Sauternes Weinfass nachgereift. . Fass-Nr.: 704/2014 Fassart: 1st Fill Ex-Bourbon Barrel, Sauternes Cask Finish Fass befüllt: 24.9.2014 […]
WeiterlesenDer bekannte britische Whisky- und Spirituosenhändler The Whisky Exchange veröffentlichte gerade ein interessantes Set mit zwei Single Cask Abfüllungen von Kilchoman: ein Tequila Cask Finish und ein Mezcal Cask Finish. Es handelt sich hierbei um zwei Schwesterfässer, zwei am 11. Dezember 2012 befüllte Bourbon Barrels, die am 6. November 2020 – nach knapp acht Jahren – in jeweils ein Tequila- […]
WeiterlesenDie Kilchoman Destillerie gab heute bekannt, dass die Madeira Cask Matured Release ab sofort weltweit verfügbar ist. Ursprünglich als 4. Limited Release des Jahres 2021 geplant, musste der weltweite Verkaufsstart im Herbst 2021 auf Grund eines Lieferengpasses leerer Kilchoman-Flaschen verschoben werden (wir berichteten). Für die Abfüllung wurden 46 frische Madeira Hogsheads ausgewählt, in denen der im Mai 2016 destillierte Whisky […]
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