Anthony Wills hatte in der jüngeren Vergangenheit mehrmals betont, dass Kilchoman in der Zukunft bei den zur Whiskyreifung verwendeten Weinfässern mehr auf „Provenance“ setzen möchte. D.h. anstatt der Verwendung „anonymer“ Sauternes- oder Rotweinfässer, die genaue Herkunft, Rebsorte und den Erzeuger anzugeben. Er betonte aber auch, dass es nicht einfach ist entsprechende enge Kontakte zu verschiedenen Weingütern zu knüpfen, anstatt die […]

Anläßlich ihres 20jährigen Bestehens brachte die französische Kette V & B (Vins et bières) eine Reihe von 9 exklusiven Spirituosen heraus, darunter auch drei sehr interessante Kilchoman-Einzelfassabfüllungen: ein Sauternes Cask Finish, ein Calvados Cask Finish und ein Tequila Cask Finish. Die Abfüllungen aus den Jahren 2013 und 2014 sind alle 7 Jahre alt, mit einer Nachreifungszeit von 8 Monaten in […]

Die USA sind einer der wichtigsten Märkte für Kilchoman. Seit der ersten Kilchoman Release für den US-Markt im Jahre 2010 kann man auf stetig steigende Absatzzahlen zurückblicken und konnte – wie schon ein kurzer Blick in die sozialen Medien zeigt – eine starke Fanbase aufbauen. Der US-Importeur seit der ersten Stunde ist die kalifornische Firma ImpEx Beverages, die unter ihrem […]

Nachdem soeben eine von Sundsvalls Whisky Club anläßlich seines 30jährigen Bestehens ausgesuchte Kilchoman STR Finish Release als Sweden Exclusive Volume 3 erschienen war, folgte ebenfalls noch Ende Oktober mit einer Single Cask Abfüllung für das schwedische Whisky Magazin Malter Magasin die 4. Edition in der Sweden Exclusive-Reihe. Der Whisky reifte für über 9 Jahre in einem frischen Ex-Bourbon Barrel. . […]

Der chinesische Kilchoman-Importeur Single Malt Club China (SMCC) hat heute das Erscheinen einer exklusiven Serie von fünf Einzelfassabfüllungen unter dem Namen The Wills Family Cask Collection angekündigt. Der Serie liegt das Konzept zu Grunde, dass jedes der fünf Mitglieder der Kilchoman-Gründerfamilie ein spezielles Lieblingsfass auswählt. Wem das Ganze jetzt irgendwie bekannt vorkommt irrt sich nicht: dies ist nun bereits das […]