All about the Kilchoman distillery and its whiskies
Die Kilchoman Destillerie kündigte heute das nächste Online Tasting, das 3. Whisky & Food Pairing am 17. September um 20.00 Uhr deutscher Zeit an. Nach den Wildfleischspezialitäten und Heilbuttfilets des 1. und 2. Whisky & Food Pairings sollen dieses Mal die vier Kilchoman Core Range Whiskies »Machir Bay«, »Sanaig«, »Loch Gorm« und »100 % Islay« im geschmacklichen Zusammenspiel mit verschiedenen […]
WeiterlesenFass-Nr.: 18/2006 Fassart: 1st Fill Ex-Bourbon Barrel Fass befüllt: 12.04.2006 Flaschenabfüllung: 12.05.2020 Alter: 14 Jahre Alkoholstärke: 53,0% abv Phenolgehalt: 50 ppm Flaschenanzahl: 208 Flaschen Flaschengröße: 0,75 l Vertrieb: USA . Im Sommer 2020 veröffentlichte der US-amerikanische Importeur ImpEx in seiner Cask Evolution Serie diese Single Cask Release als Special Edition. Das von Anthony Wills ausgewählte Fass erschien anlässlich des Jubiläums […]
WeiterlesenIm neuen Lagerhaus der Kilchoman Destillerie wurden unlängst zwei neue Vatting Behälter installiert. Anders als die zum Verheiraten größerer Releases genutzten zwei Vatting Tanks im Warehouse No. 1 bestehen diese nicht aus rostfreiem Stahl, sondern sind Ex-Rotwein-Behälter aus Holz und sollen für Reifungsexperimente genutzt werden. Die Vats wurden von der Küferei Dias aus Portugal, die seit einigen Jahren Kilchoman mit […]
WeiterlesenKilchoman kündigte heute für den 27. August ab 20.00 Uhr deutscher Zeit eine ganz besondere Online-Verkostung an: ein Spirit Run Tasting. Anthony Wills und Produktionsmanager Robin Bignal werden den Kilchoman-Freunden Informationen zum Brennregime bei Kilchoman geben und an Hand von vier Proben, die während des zweiten Brenndurchgangs zu verschiedenen Zeitpunkten entnommen wurden, die geschmackliche Entwicklung des Destillats vom Beginn bis […]
WeiterlesenDie Kilchoman Destillerie kündigte heute das nächste Kilchoman-Online Tasting, das 2. Whisky & Food Pairing am 6. August um 20.00 Uhr deutscher Zeit an. Nach den Wildfleischspezialitäten des 1. Whisky & Food Pairing am 9. Juli sollen dieses Mal die vier Kilchoman Core Range Whiskies »Machir Bay«, »Sanaig«, »Loch Gorm« und »100 % Islay« im geschmacklichen Zusammenspiel mit Fisch, konkret […]
WeiterlesenNach dem sehr unterhaltsamen Blind Tasting vom 25. Juni (wir haben übrigens die Auflösungen in dem entsprechenden Beitrag ergänzt) folgte heute die Ankündigung des nächsten Kilchoman-Online Tastings am 9. Juli um 20.00 Uhr deutscher Zeit. Dieses Mal wird es sich um ein Whisky & Food Pairing Live Tasting handeln, d.h. die vier Kilchoman Core Range Whiskies »Machir Bay«, »Sanaig«, »Loch […]
WeiterlesenFass-Nr.: 29/2012 Fassart: 1st Fill Ex-Bourbon Barrel Fass befüllt: 26.1.2012 Flaschenabfüllung: 20.3.2020 Alter: 8 Jahre Alkoholstärke: 55,9 % Phenolgehalt: ca. 20 ppm Flaschenanzahl: 247 Flaschen Flaschengröße: 0,7 l Vertrieb: Japan . Team Glen Muscle ist eine Gruppe japanischer Whisky-Enthusiasten, die in Zusammenarbeit mit verschiedenen Whisky-Destillerien und -Importeuren schon mehrfach Whiskies „von Whiskyliebhabern für Whiskyliebhaber“ abgefüllt haben. Die hier aufgeführte 100% […]
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