All about the Kilchoman distillery and its whiskies
Bereits seit 2009 war die Kilchoman-Destillerie auf der Suche nach einem Standort für ein neues Bonded Warehouse. Das 2005 erbaute Warehouse No. 1 auf dem Destilleriegelände war schnell zu klein geworden. Da der Bau weiterer Lagerhäuser auf der Rockside Farm nicht möglich war, machte man sich auf ganz Islay auf die Suche nach einem geeigneten Gelände. Dieses glaubte man dann […]
WeiterlesenKilchoman kündigte heute das Erscheinen der 2. Ausgabe der jährlichen limitierten »100% Islay Edition« für den 1. September 2012 an. Wie schon bei der ersten Ausgabe handelt es sich bei dem »from barley to bottle« 100% von der Kilchoman-Destillerie produzierten Whisky um ein Vatting von 1st Fill- und Refill-Bourbonfässern, in denen der Whisky für gut 3 Jahre lagerte. Im Vergleich […]
WeiterlesenBeim Home Gathering anlässlich ihres 150jährigen Bestehens am 28. Juli 2012 in Bowmore präsentierte die Glasgow Islay Association einen Vatted Islay Malt Scotch Whisky. Der von Bruichladdichs Master Blender Jim McEwan kreierte und in der Bruichladdich-Destillerie abgefüllte Whisky besteht aus Single Malts aus allen acht aktiven Islay-Brennereien. Die Auflage beträgt 150 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 50%. Die Glasgow Islay […]
WeiterlesenDie von der Nippon Bartenders Association organisierte erste Tokyo International Bar Show fand vom 5. bis 6. Mai 2012 statt. Dazu wurde auch eine exklusive Einzelfassabfüllung eines viereinhalb Jahre in einem frischen Ex-Bourbon Barrel gereiften Kilchomans präsentiert. . Fass-Nr.: 239/2007 Fassart: 1st Fill Ex-Bourbon Barrel Fass befüllt: 15.8.2007 Flaschenabfüllung: 8.2.2012 Alter: 4 Jahre Alkoholstärke: 60,3 % Phenolgehalt: 50 ppm Flaschengröße: […]
WeiterlesenWie Islays Lokalzeitung Ileach gestern berichtete, hat die Kilchoman-Destillerie das Sponsoring der immer erfolgreicher werdenden Islay Pipe Band übernommen. Andrew McEachern, der im Namen der Band sprach, sagte dem Ileach: „Wir sind hocherfreut, dass Kilchoman einspringt, gerade als es so aussah, als würden wir 2012 ohne Sponsorvertrag beginnen. Die ganze Band möchte sich bei Anthony und Cathy für ihre Unterstützung […]
Weiterlesen. . . . . . . . . .
WeiterlesenDer 16. Juni 2011 stellte einen neuen Meilenstein in der noch jungen Geschichte der Kilchoman-Destillerie dar. Knapp zwei Jahre nachdem man mit der Inaugural Release den ersten Kilchoman-Whisky hatte vorstellen können, erschien mit der ersten Abfüllung eines 100% Islay endlich der Whisky, der das Selbstverständnis von Kilchoman als Islays einziger Farmdestillerie ausmacht. Ein Whisky hergestellt aus Gerste von der umliegenden […]
Weiterlesen