All about the Kilchoman distillery and its whiskies
Vor einigen Tagen sind in Norwegen, wo der Vertrieb von Alkohol ähnlich wie in Schweden ausschließlich über einen staatliche Monopolisten, die Firma Vinmonopolet abgewickelt wird, zwei neue Kilchoman-Abfüllungen erschienen: die Norway Small Batch Release No. 2 und ein Marsalafass-Finish unter dem Namen Marius Peat 2nd Edition. . Basis der Whiskies der 2019 begonnenen Serie von Small Batch Releases für ausgewählte […]
WeiterlesenIm vergangenen Jahr veröffentlichte ich erstmals einen Überblicksartikel über die in den USA in 2021 erschienenen Kilchoman-Abfüllungen. Die große Anzahl der Releases in einem eher unübersichtlichen Markt verbunden mit den vor allem durch COVID und Post-Brexit-bedingten Logistikproblemen, die zwischen Abfüllung/Ankündigung einer Release und ihrem Erscheinen meist mehrere Monate vergehen ließen, ließen eine solche Übersicht als sehr sinnvoll erscheinen. Die überwältigende […]
WeiterlesenVor wenigen Tagen ist in Kanada die erste Kilchoman Small Batch Release für die Provinz Québec erschienen. In Kanada besteht die Besonderheit, dass der Vertrieb von Alkohol ausschließlich über staatliche Monopolisten (sogenannte Crown Corporations) abgewickelt wird. Jede Provinz hat ihre eigene Crown Corporation, in Québec ist dies La Société des Alcools du Québec. Aus diesem Grund haben wir es hier […]
WeiterlesenEnde Dezember 2022 ist in der Türkei erstmals ein exclusives Kilchoman-Einzelfass – „11 yo Single Cask for Turkiye“ – erschienen. Es handelt sich um ein 1st Fill Bourbon Barrel aus dem Jahr 2010, in dem der Whisky für über 11 Jahre lagern konnte. Abgefüllt wurden 242 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 55,5 %. . . Mustafa Orman, der Besitzer des […]
WeiterlesenNachdem Anfang diesen Jahres in der Slowakei erstmals drei Kilchoman Single Cask Abfüllungen erschienen waren, folgten nun im Dezember zwei weitere. Neben einem weiteren Sauternes Finish dürfte vor allem das Marsala Finish, eine der ersten Kilchoman Abfüllungen dieses Reifungstyps, auf großes Interesse stoßen. Beide Whiskies wurden am selben Tag destilliert, nach über 8 Jahren Reifung im Bourbon Barrel jeweils ein […]
WeiterlesenNeben der Small Batch for Belgium & Luxembourg No. 3 hat der belgische Kilchoman-Importeur The Nectar zum Ende des Jahres 2022 auch wieder eine neue Single Cask-Abfüllung veröffentlicht. Es handelt sich dieses Mal um ein Ex-Bourbon Barrel aus dem Jahr 2012, in dem der Whisky für über 10 Jahre reifte. Abgefüllt wurden 263 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 54,3 %. […]
WeiterlesenZum Ende des Jahres 2022 veröffentlichte der belgische Kilchoman Importeur The Nectar nun bereits die 3. Abfüllung aus der Small Batch-Reihe. Zum ersten Mal wird neben Belgien auch Luxemburg auf dem Label genannt. Basis der Whiskies der 2019 begonnenen Serie von Small Batch Releases für ausgewählte Märkte bildet jeweils ein schon fertiges Machir Bay-Vatting bzw. Machir Bay Collaborative Vatting, d.h. […]
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