Zwei neue Kilchoman Single Cask Abfüllungen für Australien angekündigt

Die Australian Whisky Appreciation Society (AWAS) kündigte jetzt das Erscheinen zweier exklusiver Kilchoman Single Cask Abfüllungen an: ein siebenjähriges Sauternes Single Cask Finish und ein achtjähriges Mezcal Single Cask Finish. Beide Releases sind Kilchoman-Ersterscheinungen der entsprechenden Fasssorte auf dem australischen Markt. Außerdem ist es das erste Mal, dass zwei Kilchoman-Einzelfassabfüllungen für Australien gleichzeitig erscheinen. Am 16. Juni wird es für […]

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Kilchoman Bourbon Barrel Small Batch Turve (for Finland) erschienen

In Finnland ist unter dem Namen Turve jetzt eine weitere Small Batch Release herausgekommen. Auch wenn sie in der gewohnten orangefarbenen Verpackung daherkommt, gehört sie nicht zur 2019 begonnenen Serie von Small Batch Releases für ausgewählte Märkte, von denen bereits drei für Finnland abgefüllt wurden. Bei diesen wird ja vereinfacht gesagt ein Machir Bay-Vatting mit einer zusätzlichen besonderen Fasssorte verheiratet. […]

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French Inspiration #1 und #2 – Zwei neue Small Batch Releases für Frankreich

Der bekannte französische Whiskyhändler La Maison du Whisky, der ja auch der Kilchoman-Importeur für Frankreich ist, veröffentlichte unter dem Namen French Inspiration jetzt zwei neue Small Batch Releases für den französischen Markt. Basis der Whiskies der 2019 begonnenen Serie von Small Batch Releases für ausgewählte Märkte, mit der sich Kilchoman von seiner experimentellen Seite präsentieren möchte, bildet bekanntlich jeweils ein […]

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Kilchoman Mezcal Single Cask Finish 832/2012 for The Distillery Shop

Während des Fèis Ìle 2022 kam auch eine neue Distillery Shop Exclusive Abfüllung in die Regale des Kilchoman-Besucherzentrums. Es handelt sich um ein Mezcal Cask Finish, ein Jahr nach der ersten Kilchoman Mezcal Finish Release, die im Mai 2021 erschienen war, wurde damit das Dutzend dieser Abfüllungen weltweit vollgemacht. Laut den Angaben auf der Verpackung lagerte der Whisky zunächst über […]

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Erster 16jähriger Kilchoman erschienen: Single Cask 05/2006 for Kilchomania.com

Wir können stolz und glücklich berichten, dass die lang angekündigte Abfüllung unseres Fasses Nr. 05/2006 nun erschienen ist. In der vielfach ausgezeichneten Whisky Bar im Ballygrant Inn auf Islay (u.a. Scottish Whisky Bar of the Year 2015) kann man ihn schon seit einigen Tagen verkosten, die Auslieferung an die Vorbesteller wird in Kürze erfolgen. Das Fass Nr. 05/2006, ein 1st […]

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Kilchoman Private Cask 95/2012 for a Private Owner (Mark Unsworth, Islay Studios)

Am 20. Mai 2022 veröffentlichte der bekannte Fotograf Mark Unsworth, Inhaber des Fotoateliers „Islay Studios“ in Bridgend, seine Private Cask Abfüllung des Kilchoman Hogsheads Nr. 95/2012. Die Besonderheit dieser Abfüllung liegt darin begründet, dass dies (nach dem Sherry Quarter Cask 262/2010) erst der zweite uns bekannte Fall ist, bei dem Kilchoman ein Fremdfass mit Kilchoman New Make befüllt und in […]

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Kilchoman Mezcal Finish Single Cask 741/2013 for Beija-Flor

Mit dem Mezcal Finish Single Cask for Beija-Flor erschien jetzt die erste Kilchoman-Mezcal-Nachreifung für den italienischen Markt. Der Whisky lagerte zunächst gut 7 Jahre in einem Bourbon Barrel und wurde Anfang 2021 in ein Mezcal-Fass dekantiert und am 2. März 2022 mit einer Alkoholstärke von 54,8 % abgefüllt. Die Nachreifungszeit im Mezcal-Fass betrug also gut ein Jahr und nicht 18 […]

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