Kilchoman Tequila Finish Single Cask 736/2013 for The Nectar, 15th Anniversary

Anläßlich seines 15. Geburtstages veröffentlichte der belgische Kilchoman-Importeur The Nectar eines der noch sehr seltenen Kilchoman Tequila Cask Finishes. Der Whisky lagerte zunächst 7 Jahre lang in einem Bourbon Barrel und wurde danach für 8 Monate in einem Tequila Fass nachgereift. Wir hatten ja schon mehrfach davon berichtet, dass Kilchoman nach Lockerung der SWA-Vorschriften zur Fassreifung im Jahre 2020 auch […]

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Vier neue Kilchoman LMDW Exclusives

Zum anstehenden 65. Jubiläum veröffentlichte der französische Spirituosenhändler und Kilchoman-Importeuer La Maison Du Whisky unter dem Titel „À la Conquête des Origines“ („Die Eroberung der Ursprünge“) einen Katalog exklusiver LMDW-Abfüllungen von Whisky, Rum und anderer Spirituosen, der in Umfang und Inhalt wirklich ganz erstaunlich ist. Unter den zahlreichen exklusiv für LMDW abgefüllten Lebenswassern befinden sich auch vier neue Kilchoman-Abfüllungen. Dieses […]

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Kilchoman Poland Small Batch No. 1

Basis der Whiskies der 2019 begonnenen Serie von Small Batch Releases für ausgewählte Märkte, mit der sich Kilchoman von seiner experimentellen Seite präsentieren möchte, bildet jeweils ein schon fertiges Machir Bay-Vatting bzw. Machir Bay Collaborative Vatting, d.h. ein Whisky mit 46% Alkoholstärke, der zuvor ca. 5 Jahre überwiegend in Bourbonfässern und zu 5-15% in Oloroso Sherryfässern lagerte. Dieses Vatting wird […]

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Kilchoman STR Single Cask Finish 230/2011 for Whisk-e Ltd, Japan

Fass-Nr.: 230/2011 Fassart: 1st Fill Ex-Bourbon Barrel, STR Cask Finish Fass befüllt: 12.05.2011 Flaschenabfüllung: 1.4.2021 Alter: 9 Jahre Alkoholstärke: 52,5 % Phenolgehalt: 50 ppm Flaschengröße: 0,7 l Vertrieb: Japan . Diese Single Cask Release für Japan erschien dort im Spätsommer 2021. Der Whisky reifte für über 8 Jahre in einem frischen Ex-Bourbon Barrel um danach für 18 Monate in einem […]

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Kilchoman 9 yo STR Finish Single Cask 153/2012 for Binny´s

Vor Kurzem erschien eine neue Single Cask Release für Binny´s Beverage Depot in den USA. Das 1948 gegründete Unternehmen ist die größte Wein-, Bier- und Spirituosen Supermarktkette im mittleren Westen der USA mit 45 Geschäften in Illinois.In der Vergangenheit waren schon des öfteren exklusive Kilchoman Single Cask-Abfüllungen für Binny´s erschienen, bei der neuesten Edition handelt es sich jetzt um ein […]

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Kilchoman 11 yo Bourbon Cask Matured Single Cask 222/2010 – Distillery Shop Exclusive

Nach der Wiederöffnung des wegen der COVID-Pandemie 2020 und 2021 zeitweise geschlossenen Besucherzentrums nahm Kilchoman auch die Abfüllung von Distillery Shop Exclusive-Abfüllungen wieder auf. Nach einem Tequila Finish erschien nun bereits die zweite Post-Corona-Release. Es handelt sich hierbei um eine 11jährige Bourbonfassreifung. Der am 22. April 2010 destillierte Whisky lagerte für über 11 Jahre im Bourbon Barrel Nr. 222/2010 und […]

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Kilchoman 10 yo Bourbon Single Cask 203/2011 [Online Shop Exclusive]

Mit der Wiedereröffnung des Corona-bedingt zeitweise geschlossenen Besucherzentrums begann Kilchoman auch wieder neue Distillery Exclusive Releases abzufüllen, d.h. Single Cask Releases, die nur im Kilchoman-Besucherzentrum erworben werden können. Es wird die Kilchoman-Fans, die wegen der immer noch ziemlich restriktiven Reisebedingungen zur Zeit noch nicht nach Islay fahren können oder wollen sicher sehr freuen, dass Kilchoman die in COVID-Zeiten ersatzweise eingeführte […]

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