All about the Kilchoman distillery and its whiskies
Nach Abfüllungen für Finnland, Deutschland, die Niederlande und Belgien ist vor wenigen Tagen nun auch die erste Ausgabe für den britischen Markt der neuen Serie von Small Batch Releases für ausgewählte Märkte erschienen, mit der Kilchoman seine experimentelle Seite präsentieren möchte. Jede der einzelnen Batches ist speziell für einzelne Länder kreiert und zeigt den Einfluss verschiedener Fasstypen auf die Reifung […]
WeiterlesenUnd wieder ist das Erscheinen einer neuen Distillery Shop Exclusive-Ausgabe in den Regalen des Visitor Centre zu vermelden. Es handelt sich um ein Single Oloroso Sherry Butt, das nach fast 12 Jahren Lagerung abgefüllt wurde, d.h. eine der ältesten Sherryfass-Reifungen, die Kilchoman jemals herausgebracht hat. Fass-Nr.: 423/2007 Fassart: Oloroso Sherry Butt Fass befüllt: 4.12.2007 Flaschenabfüllung: 30.10.2019 Alter: 11 Jahre Alkoholstärke: […]
WeiterlesenAbfüllungen von in Portweinfässern gereiftem Kilchoman-Whisky zählen zu den seltensten Fassreifungs-Varianten, die Kilchoman bisher herausgebracht hat. Besonders nach der letztjährigen 2. Limitierten Port Cask-Release, die doch ziemlich enttäuschte, bekommt der Kilchoman-Liebhaber jetzt wieder einmal die Gelegenheit den Einfluss von Portfässern auf die Kilchoman-Reifung nachzuvollziehen. Es handelt sich um 2 Schwesterfässer aus dem Jahr 2014 – damit nebenbei auch noch die […]
WeiterlesenBei der neuesten und fünften Ausgabe der alle 2 Jahre erscheinenden Vintage-Reihe handelt es sich um ein Vatting aus 45 Fässern – 42 Ex-Bourbon Barrels und 3 Oloroso Sherry Butts –, die alle im Jahre 2010 befüllt wurden. Abgefüllt wurde der 9 Jahre alte Whisky mit einem Alkoholgehalt von 48 %, wie üblich bei Kilchoman nicht gefärbt und nicht kühlfiltriert. […]
WeiterlesenIm Herbst 2019 erschien mit der „Sweden Exclusive Volume1“ die erste Ausgabe einer neuen Kilchoman-Reihe in Schweden. Es handelt sich hierbei um die Abfüllung eines 8 Jahre alten Bourbon Barrels. . Fass-Nr.: 175/2011 Fassart: Ex-Bourbon Barrel Fass befüllt: 7.4.2011 Flaschenabfüllung: 4.9.2019 Alter: 8 Jahre Alkoholstärke: 56,5 % Phenolgehalt: 50 ppm Flaschenanzahl: 258 Flaschen Flaschengröße: 0,7 l Barcode: 5 060210 702526 […]
WeiterlesenAm heutigen 17. September 2019 ist im Kilchoman Visitor Centre eine neue Distillery Shop Exclusive Release erschienen: ein Single Farm Single Malt – so bezeichnet Kilchoman neuerdings die 100% Islay-Single Cask-Abfüllungen – für den Preis von £82,50. Es handelt sich um die Abfüllung eines frischen Ex-Bourbon Barrels, in dem der aus farmeigener Gerste hergestellte Whisky zunächst etwas über vier Jahre […]
WeiterlesenBesonders die Liebhaber der 100% Islay-Reihe – zu denen praktisch alle Kilchomania-Macher gehören – wird die Ankündigung der neuesten Ausgabe für den 12. September 2019 freuen. Die 9. Ausgabe ist ein Vatting von 43 Ex-Bourbon Barrels die für über 9 Jahre in den Kilchoman-Lagerhäusern reiften. Es handelt sich hierbei um Whisky, der aus Gerstenmalz der Getreideernten von 2007 und 2009 […]
Weiterlesen