Kategorie: Neue Releases

11 yo Sherry Cask 423/2007 Distillery Shop Exclusive

Und wieder ist das Erscheinen einer neuen Distillery Shop Exclusive-Ausgabe in den Regalen des Visitor Centre zu vermelden. Es handelt sich um ein Single Oloroso Sherry Butt, das nach fast 12 Jahren Lagerung abgefüllt wurde, d.h. eine der ältesten Sherryfass-Reifungen, die Kilchoman jemals herausgebracht hat. Fass-Nr.: 423/2007 Fassart: Oloroso Sherry Butt Fass befüllt: 4.12.2007 Flaschenabfüllung: 30.10.2019 Alter: 11 Jahre Alkoholstärke: […]

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15.10.2019 – Zwei Port Cask-Releases erschienen

Abfüllungen von in Portweinfässern gereiftem Kilchoman-Whisky zählen zu den seltensten Fassreifungs-Varianten, die Kilchoman bisher herausgebracht hat. Besonders nach der letztjährigen 2. Limitierten Port Cask-Release, die doch ziemlich enttäuschte, bekommt der Kilchoman-Liebhaber jetzt wieder einmal die Gelegenheit den Einfluss von Portfässern auf die Kilchoman-Reifung nachzuvollziehen. Es handelt sich um 2 Schwesterfässer aus dem Jahr 2014 – damit nebenbei auch noch die […]

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Kilchoman kündigt das Erscheinen der Vintage Release 2010 an

Bei der neuesten und fünften Ausgabe der alle 2 Jahre erscheinenden Vintage-Reihe handelt es sich um ein Vatting aus 45 Fässern – 42 Ex-Bourbon Barrels und 3 Oloroso Sherry Butts –, die alle im Jahre 2010 befüllt wurden. Abgefüllt wurde der 9 Jahre alte Whisky mit einem Alkoholgehalt von 48 %, wie üblich bei Kilchoman nicht gefärbt und nicht kühlfiltriert. […]

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Kilchoman 8 yo Bourbon Barrel 175/2011 – Sweden Exclusive Volume 1

Im Herbst 2019 erschien mit der „Sweden Exclusive Volume1“ die erste Ausgabe einer neuen Kilchoman-Reihe in Schweden. Es handelt sich hierbei um die Abfüllung eines 8 Jahre alten Bourbon Barrels. . Fass-Nr.: 175/2011 Fassart: Ex-Bourbon Barrel Fass befüllt: 7.4.2011 Flaschenabfüllung: 4.9.2019 Alter: 8 Jahre Alkoholstärke: 56,5 % Phenolgehalt: 50 ppm Flaschenanzahl: 258 Flaschen Flaschengröße: 0,7 l Barcode: 5 060210 702526 […]

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Neue Distillery Shop Exclusive Release: 7 yo Single Farm Single Malt, Sherry Finish, Cask 715/2011

Am heutigen 17. September 2019 ist im Kilchoman Visitor Centre eine neue Distillery Shop Exclusive Release erschienen: ein Single Farm Single Malt – so bezeichnet Kilchoman neuerdings die 100% Islay-Single Cask-Abfüllungen – für den Preis von £82,50. Es handelt sich um die Abfüllung eines frischen Ex-Bourbon Barrels, in dem der aus farmeigener Gerste hergestellte Whisky zunächst etwas über vier Jahre […]

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100% Islay 9th Edition angekündigt

Besonders die Liebhaber der 100% Islay-Reihe – zu denen praktisch alle Kilchomania-Macher gehören – wird die Ankündigung der neuesten Ausgabe für den 12. September 2019 freuen. Die 9. Ausgabe ist ein Vatting von 43 Ex-Bourbon Barrels die für über 9 Jahre in den Kilchoman-Lagerhäusern reiften. Es handelt sich hierbei um Whisky, der aus Gerstenmalz der Getreideernten von 2007 und 2009 […]

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Neue Distillery Shop Exclusive Release: Madeira Finish Single Cask 179/2012

Nachdem im Mai diesen Jahres erstmals eine Madeira Finish-Einzelfassabfüllung als Distillery Shop Exclusive Release erschienen war, gibt es seit dem heutigen 28. August 2019 erneut ein Madeira Cask Finish im Kilchoman Visitor Centre zu kaufen. Die Abfüllung des Fasses Nr. 179/2012 verbrachte 6 Jahre in einem 1st Fill Buffalo Trace Bourbon-Barrel und wurde anschließend für 16 Monate in einem frischen […]

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