All about the Kilchoman distillery and its whiskies
Und schon wieder gibt es eine neue Exklusiv-Abfüllung für den Kilchoman Distillery Shop zu vermelden: seit dem 19. September 2024 ist dort ein New Oak Finish Singe Cask erhältlich. Dies ist das erste Mal, dass Kilchoman eine Abfüllung aus einem Virgin Oak Fass, die jetzt nur noch als New Oak Fässer bezeichnet werden dürfen, herausbringt. Der Whisky lagerte zunächst mehr […]
WeiterlesenSeit wenigen Tagen ist in den ersten Comraich-Bars (eine Übersicht findet sich hier) die neueste Comraich Release erhältlich. Bei der Batch Nummer 7 der Sonderabfüllungen für die gleichnamigen Bars, die nur dort verkostet werden können und nicht in den Handel gelangen, handelt es sich um eine 8jährige 100% Islay Release, d.h. eine der etwas schwächer getorften und „from barley to bottle“ komplett […]
WeiterlesenIm Kilchoman Visitor Centre ist seit gestern eine neue Distillery Shop Exclusive Release erhältlich. Bei dem Marsala Single Cask Finish handelt es sich um das „Be a Bottler“-Fass des diesjährigen Fèis Ìle. Der Whisky lagerte zunächst fast 7 Jahre in einem frischen Bourbon Barrel und wurde am 7. September 2023 in ein Marsala Weinfass aus der Weinkellerei Florio aus Marsala […]
WeiterlesenSeit letzter Woche ist im Kilchoman Visitor Centre eine neue Distillery Exclusive Release erhältlich. Dieses Mal handelt es sich um keine Einzelfassabfüllung sondern um eine 100% Islay Small Batch Release. Die Abfüllung wurde aus Whiskies kreiert, die zehn Jahre in ex-Bourbon Barrels (ca. 60%) und Oloroso Sherryfässern (ca. 40%) gereift waren. Der Single Farm Single Malt wurde wie alle 100% […]
WeiterlesenDie bekannte britischen Spirituosenkette The Whisky Shop hat jetzt wieder eine exklusive Kilchoman-Einzelfassabfüllung veröffentlicht. Nach einer PX Sherryfass-Vollreifung im vergangenen Jahr handelt es sich dieses Mal um eine Oloroso Sherryfass-Vollreifung. Der „Single Farm Single Malt Whisky“ lagerte zwölfeinhalb Jahre lang in einem Oloroso Sherry Hogshead. Eine solch lange Lagerungszeit im 250 Liter fassenden Sherry Hogshead bekommt man selten geboten, noch […]
WeiterlesenEnde April berichteten wir über fünf neue Kilchoman-Einzelfass-Abfüllungen, die für das Jahr 2024 in den USA angekündigt worden waren. Nun wurden bereits drei weitere vorgestellt. Sam Filmus und sein Team beim US-Importeur ImpEx Beverages waren wirklich wieder sehr fleißig! Mit einer 100% Islay-Release setzt ImpEx Beverages seine renommierte Cask Evolution Serie fort. Bei der Nr. 03/2024 handelt es sich um […]
WeiterlesenDie niederländische Getränkemarktkette Gall & Gall hat jetzt erneut eine Kilchoman-Einzelfassabfüllung veröffentlicht. Und dieses Mal handelt es sich um etwas ganz Besonderes: das erste Palo Cortado Finish von Kilchoman. Nach Oloroso-, PX- und Fino-Sherry-Abfüllungen, gibt es jetzt also erstmals einen Kilchoman in dieser speziellen Sherrysorte zu verkosten. Dies ist bereits die vierte Kilchoman-Einzelfassabfüllung, die Gall & Gall herausgebracht hat, nach […]
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