All about the Kilchoman distillery and its whiskies
Beim Whiskyhändler Smoke & Whisky in Starnberg ist jetzt eine 15jährige Kilchoman Private Cask Release eines Refill Bourbon Barrels erschienen. In den Jahren 2006 und 2007 verkaufte Kilchoman zahlreiche frisch befüllte Fässer an Privatpersonen um in den finanziell schwierigen Anfangsjahren dringend benötigtes Kapital für den Betrieb der Destillerie zu bekommen. Dies waren fast ausschließlich 1st Fill und 2nd Fill Bourbon […]
WeiterlesenDer deutsche Kilchoman-Importeur Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen kündigte jetzt mit Uniquely Islay – An Geamhradh 2022, die nach Uniquely Islay – An t-Earrach 2020, Uniquely Islay – An Geamhradh 2020, Uniquely Islay – An Samhradh 2021 und Uniquely Islay – An t-Earrach 2022 inzwischen schon fünfte Ausgabe der Serie an. Wie der Name schon erahnen lässt, erscheint sie um einige Wochen […]
WeiterlesenVor einigen Tagen sind in Norwegen, wo der Vertrieb von Alkohol ähnlich wie in Schweden ausschließlich über einen staatliche Monopolisten, die Firma Vinmonopolet abgewickelt wird, zwei neue Kilchoman-Abfüllungen erschienen: die Norway Small Batch Release No. 2 und ein Marsalafass-Finish unter dem Namen Marius Peat 2nd Edition. . Basis der Whiskies der 2019 begonnenen Serie von Small Batch Releases für ausgewählte […]
WeiterlesenIm vergangenen Jahr veröffentlichte ich erstmals einen Überblicksartikel über die in den USA in 2021 erschienenen Kilchoman-Abfüllungen. Die große Anzahl der Releases in einem eher unübersichtlichen Markt verbunden mit den vor allem durch COVID und Post-Brexit-bedingten Logistikproblemen, die zwischen Abfüllung/Ankündigung einer Release und ihrem Erscheinen meist mehrere Monate vergehen ließen, ließen eine solche Übersicht als sehr sinnvoll erscheinen. Die überwältigende […]
WeiterlesenVor wenigen Tagen ist in Kanada die erste Kilchoman Small Batch Release für die Provinz Québec erschienen. In Kanada besteht die Besonderheit, dass der Vertrieb von Alkohol ausschließlich über staatliche Monopolisten (sogenannte Crown Corporations) abgewickelt wird. Jede Provinz hat ihre eigene Crown Corporation, in Québec ist dies La Société des Alcools du Québec. Aus diesem Grund haben wir es hier […]
WeiterlesenEnde Dezember 2022 ist in der Türkei erstmals ein exclusives Kilchoman-Einzelfass – „11 yo Single Cask for Turkiye“ – erschienen. Es handelt sich um ein 1st Fill Bourbon Barrel aus dem Jahr 2010, in dem der Whisky für über 11 Jahre lagern konnte. Abgefüllt wurden 242 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 55,5 %. . . Mustafa Orman, der Besitzer des […]
WeiterlesenNachdem Anfang diesen Jahres in der Slowakei erstmals drei Kilchoman Single Cask Abfüllungen erschienen waren, folgten nun im Dezember zwei weitere. Neben einem weiteren Sauternes Finish dürfte vor allem das Marsala Finish, eine der ersten Kilchoman Abfüllungen dieses Reifungstyps, auf großes Interesse stoßen. Beide Whiskies wurden am selben Tag destilliert, nach über 8 Jahren Reifung im Bourbon Barrel jeweils ein […]
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