All about the Kilchoman distillery and its whiskies
Kilchoman kündigte heute das Erscheinen einer weiteren 2023er Limited Release für die kommende Woche an. Es handelt sich hierbei um die zweite PX Sherry Cask Matured Limited Edition in der Kilchoman-Geschichte. Bereits 2021 war eine erste PX Sherry Cask Matured Release erschienen, die aber trotz ihres Namens eine Kombination aus PX-Vollreifungen und PX Finish-Fässern darstellte. Bei der diesjährigen Release entschieden […]
WeiterlesenEinmal im Jahr veröffentlicht der französische Spirituosenhändler und Kilchoman-Importeur La Maison Du Whisky einen Katalog exklusiver LMDW-Abfüllungen von Whisky, Rum und anderen Spirituosen, der immer in Umfang und Inhalt herausragend ist. In diesem Jahr steht er unter dem Motto „New Vibrations“. Thierry Bénitah, CEO von La Maison du Whisky schreibt dazu im Editorial: Jahr für Jahr zeigt unser Creations-Katalog eine […]
WeiterlesenBei der zweiten Auflage der 2021 ins Leben gerufenen, alle zwei Jahre stattfindende Auktionsreihe „The Distillers One of One“, bei der in Zusammenarbeit mit dem renommierten Auktionshaus Sotheby’s Whisky-Brennereien aus ganz Schottland seltene Whiskies für einen guten Zweck versteigern lassen, erzielte eine Flasche Kilchoman-Whisky aus dem Fass Nr. 1/2005 einen bemerkenswerten Erlös von 15.000 Pfund. Der Gesamterlös der gestrigen Auktion […]
WeiterlesenAm vergangenen Wochenende, vom 29. September bis 1. Oktober 2013, fand in London die vom renommierten britischen Whiskyhändler The Whisky Exchange organisierte Whisky Show, bereits zum fünfzehnten Mal statt. Für diese nach eigenen Angaben größte Whiskymesse Großbritanniens hatte The Whisky Exchange sechs exklusive Messewhiskies abfüllen lassen, darunter auch ein 11 Jahre altes Kilchoman Bourbon Barrel. Restflaschen der Abfüllung können im […]
WeiterlesenIn den USA sind jetzt eine ganze Reihe neuer interessanter Kilchoman-Abfüllungen herausgekommen bzw. sind für die nächsten Wochen angekündigt. Der sehr rührige US-Importeur ImpEx Beverages veröffentlichte gleich drei neue Einzelfass-Abfüllungen in seiner renommierten Cask Evolution Serie. Bei der Nr. 01/2023 handelt es sich um eine Nachreifung im Marsala Weinfass. Der Whisky lagerte zunächst mehr als 8 Jahre lang in einem […]
WeiterlesenDer bekannte Whiskyshop Royal Mile Whiskies aus Edinburgh hat jetzt erneut eine Kilchoman-Einzelfass-Abfüllung veröffentlicht. Es handelt sich dabei um eine 100% Islay Release, d.h. einen von Kilchoman auch häufig als „Single Farm Single Malt“ bezeichneten Whisky, der vom Gerstenanbau bis zur Flaschenabfüllung (from barley to bottle) komplett bei Kilchoman produziert wurde. Der Whisky lagerte über 10 Jahre in einem Ex-Bourbon […]
WeiterlesenIm Kilchoman-Besucherzentrum sind jetzt zwei neue Einzelfassabfüllungen erhältlich, die neue Distillery Shop Exclusive-Release und eine Sonderabfüllung. Bei der Distillery Shop Exclusive Release handelt es sich um ein Port Cask Finish: der Whisky reifte zunächst knapp 5 Jahre lang in einem Ex-Bourbon Barrel und wurde danach für 20 Monate in einem Ruby Portweinfass nachgereift. Die Ausbeute betrug 247 Flaschen bei einem […]
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