All about the Kilchoman distillery and its whiskies
Im Online Shop von Kilchoman gibt es erneut eine neue Single Cask Release zu erwerben. Bei der nach einem Madeira- und einem Cognac Finish Single Cask, einer 100% Islay Release und einem STR Finish nun schon 5. Abfüllung, die in Corona-Zeiten die Distillery Shop Exclusiv-Releases ersetzen, handelt es sich um eine Bourbonfass-Vollreifung. Destilliert am 4.8.2011 lagerte der Whisky über 9 […]
WeiterlesenDer chinesische Kilchoman-Importeur Single Malt Club China (SMCC) hat jetzt eine neue Serie von Kilchoman-Einzelfassabfüllungen für den chinesischen Markt angekündigt. Die Serie ist den fünf Glücksgöttern Fu, Lu, Shou, Xi und Cai und den durch sie repräsentierten Five Blessings gewidmet. Fu, bedeutet Glück, Lu steht für eine hohe Position und ein ansehnliches Gehalt, Shou steht für Langlebigkeit, Xi für ein […]
WeiterlesenKilchoman begann im Sommer 2020 innerhalb seiner regelmäßigen Online Live Tastings eine Reihe von Whisky & Food Pairings. Dabei werden die vier Kilchoman Core Range Whiskies »Machir Bay«, »Sanaig«, »Loch Gorm« und »100 % Islay« im geschmacklichen Zusammenspiel mit verschiedenen schottischen Lebensmittel-Spezialitäten verkostet, die allesamt von kleinen Familienunternehmen hergestellt werden. Heute wurde nun bereits das 4. Whisky & Food Pairing […]
WeiterlesenAnläßlich von Kilchoman Tasting Touren in Europa, Asien und den USA hatte die Destillerie in der Vergangenheit schon mehrere Male exklusive Machir Bay-Abfüllungen in Fassstärke veröffentlicht. Diese Abfüllungen erfreuen sich unter den Kilchoman-Fans einer großen Beliebtheit, zeigen sie doch die Kilchoman Standard Release geschmacklich von einer noch deutlich fruchtigeren Seite. Zur Weihnachtszeit hat Kilchoman nun erstmals einen Machir Bay in […]
WeiterlesenDie Kilchoman Destillerie kündigte heute das Erscheinen der vierten und letzten Limited Edition des Jahres 2020, eine Fino Sherry Matured Release an. Diese soll schon in dieser Woche weltweit bei den Händlern erhältlich sein und wird außerdem in begrenzter Anzahl ab dem 14. Oktober auch im Online Shop der Destillerie für 74.52 Pfund verkauft werden. Nach den Port-, Madeira-, Sauternes-, […]
WeiterlesenZum ersten Mal in seiner Geschichte brachte der bekannte niederländische Online-Spirituosenhändler drankdozijn eine eigene Kilchoman Single Cask Release heraus. Destilliert am 11. Juli 2013 verbrachte der Whisky 7 Jahre in einem frischen Ex-Bourbon Barrel um am 24. August 2020 mit einer Alkoholstärke von 56,9 % abgefüllt zu werden. Eher ungewöhnlich für Kilchoman-Händlerabfüllungen erhielt die Release von drankdozijn einen eigenen Namen: […]
WeiterlesenDer belgische Kilchoman-Importeur The Nectar veröffentlichte soeben zwei neue Kilchoman Single Cask-Abfüllungen. Es handelt sich bei beiden um 100% Islay-Releases, d.h. Whiskies, die aus Kilchomans farmeigener Gerste „from barley to bottle“ hergestellt wurden. Die Abfüllung des Fasses 426/2013 reifte für 7 Jahre in einem Bourbon Barrel, bei der zweiten handelt es sich um eine 5jährige PX Sherry-Vollreifung im Fass No. […]
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