All about the Kilchoman distillery and its whiskies
Im neuen Lagerhaus der Kilchoman Destillerie wurden unlängst zwei neue Vatting Behälter installiert. Anders als die zum Verheiraten größerer Releases genutzten zwei Vatting Tanks im Warehouse No. 1 bestehen diese nicht aus rostfreiem Stahl, sondern sind Ex-Rotwein-Behälter aus Holz und sollen für Reifungsexperimente genutzt werden. Die Vats wurden von der Küferei Dias aus Portugal, die seit einigen Jahren Kilchoman mit […]
WeiterlesenKilchoman kündigte heute für den 27. August ab 20.00 Uhr deutscher Zeit eine ganz besondere Online-Verkostung an: ein Spirit Run Tasting. Anthony Wills und Produktionsmanager Robin Bignal werden den Kilchoman-Freunden Informationen zum Brennregime bei Kilchoman geben und an Hand von vier Proben, die während des zweiten Brenndurchgangs zu verschiedenen Zeitpunkten entnommen wurden, die geschmackliche Entwicklung des Destillats vom Beginn bis […]
WeiterlesenDie Kilchoman Destillerie kündigte heute das nächste Kilchoman-Online Tasting, das 2. Whisky & Food Pairing am 6. August um 20.00 Uhr deutscher Zeit an. Nach den Wildfleischspezialitäten des 1. Whisky & Food Pairing am 9. Juli sollen dieses Mal die vier Kilchoman Core Range Whiskies »Machir Bay«, »Sanaig«, »Loch Gorm« und »100 % Islay« im geschmacklichen Zusammenspiel mit Fisch, konkret […]
WeiterlesenNach dem sehr unterhaltsamen Blind Tasting vom 25. Juni (wir haben übrigens die Auflösungen in dem entsprechenden Beitrag ergänzt) folgte heute die Ankündigung des nächsten Kilchoman-Online Tastings am 9. Juli um 20.00 Uhr deutscher Zeit. Dieses Mal wird es sich um ein Whisky & Food Pairing Live Tasting handeln, d.h. die vier Kilchoman Core Range Whiskies »Machir Bay«, »Sanaig«, »Loch […]
WeiterlesenFass-Nr.: 29/2012 Fassart: 1st Fill Ex-Bourbon Barrel Fass befüllt: 26.1.2012 Flaschenabfüllung: 20.3.2020 Alter: 8 Jahre Alkoholstärke: 55,9 % Phenolgehalt: ca. 20 ppm Flaschenanzahl: 247 Flaschen Flaschengröße: 0,7 l Vertrieb: Japan . Team Glen Muscle ist eine Gruppe japanischer Whisky-Enthusiasten, die in Zusammenarbeit mit verschiedenen Whisky-Destillerien und -Importeuren schon mehrfach Whiskies „von Whiskyliebhabern für Whiskyliebhaber“ abgefüllt haben. Die hier aufgeführte 100% […]
WeiterlesenIm Online Shop von Kilchoman gibt es ab sofort eine neue Single Cask Release zu erwerben. Bei der nach einem Madeira- und einem Cognac Finish Single Cask nun schon 3. Abfüllung, die in Corona-Zeiten die Distillery Shop Exclusiv-Releases ersetzen, handelt es sich um einen 100% Islay-Whisky, der knapp 7 Jahre in einem frischen Ex-Bourbon Barrel lagerte. Fass-Nr.: 425/2013 Fassart: 1st […]
WeiterlesenKilchoman kündigte heute das nächste Online-Tasting für den 25. Juni 2020 an. Dieses Mal wird es sich um ein Blind Tasting mit Anthony Wills handeln. Vier verschiedene Kilchoman-Whiskies stehen zur Verkostung und müssen durch Anthony und die teilnehmenden Whisky-Fans daheim erraten werden. Die „Mystery Packs“ können ab morgen Mittag 12.00 Uhr deutscher Zeit im Online-Shop der Destillerie erworben werden. Das […]
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