All about the Kilchoman distillery and its whiskies
Bei der neuesten und fünften Ausgabe der alle 2 Jahre erscheinenden Vintage-Reihe handelt es sich um ein Vatting aus 45 Fässern – 42 Ex-Bourbon Barrels und 3 Oloroso Sherry Butts –, die alle im Jahre 2010 befüllt wurden. Abgefüllt wurde der 9 Jahre alte Whisky mit einem Alkoholgehalt von 48 %, wie üblich bei Kilchoman nicht gefärbt und nicht kühlfiltriert. […]
WeiterlesenNicole Lindsay, die bisherige Leiterin des Visitor Centre hatte am 5. Oktober ihren letzten Arbeitstag. Sie wechselt als Regional Sales Manager zu Springbank Distillers Ltd und wird dort verantwortlich für Ostasien sein. Im Oktober 2015 hatte sie bei Kilchoman zu arbeiten begonnen, zunächst im Café, ab 2016 im Büro und als Tour Guide. Im März 2017 wurde sie dann zum […]
WeiterlesenIm Herbst 2019 erschien mit der „Sweden Exclusive Volume1“ die erste Ausgabe einer neuen Kilchoman-Reihe in Schweden. Es handelt sich hierbei um die Abfüllung eines 8 Jahre alten Bourbon Barrels. . Fass-Nr.: 175/2011 Fassart: Ex-Bourbon Barrel Fass befüllt: 7.4.2011 Flaschenabfüllung: 4.9.2019 Alter: 8 Jahre Alkoholstärke: 56,5 % Phenolgehalt: 50 ppm Flaschenanzahl: 258 Flaschen Flaschengröße: 0,7 l Barcode: 5 060210 702526 […]
WeiterlesenVor 10 Jahren, am 9. September 2009 brachte die Kilchoman-Destillerie ihren ersten Single Malt Whisky, die »Kilchoman Inaugural Release« heraus. Um dieses Jubiläum zu feiern hat der deutsche Kilchoman-Importeur »Alba Import« eine Reihe von Tastings mit Peter Wills in sechs deutschen Städten organisiert. Wie bei früheren Kilchoman-Touren üblich, finden diese bei lokalen Whiskyhändlern statt. Dies sind die Tour-Daten: 28.10.2019, 20.00 […]
WeiterlesenNachdem im Sommer die Bauarbeiten am neuen Still House mit dem Einbau eines Panoramafensters abgeschlossen wurden (wir berichteten) gibt es wieder neue Bauarbeiten zu vermelden. Das alte Kilngebäude, das weiter als Malzlager genutzt wird, erhielt einen neuen Anbau. Wie auf dem unten abgebildeten Foto zu sehen ist, wurden ein Malzsilo und ein Malztransportsystem zum Stillhaus hinzugefügt. Ein beliebtes Fotomotiv der […]
WeiterlesenAm heutigen 17. September 2019 ist im Kilchoman Visitor Centre eine neue Distillery Shop Exclusive Release erschienen: ein Single Farm Single Malt – so bezeichnet Kilchoman neuerdings die 100% Islay-Single Cask-Abfüllungen – für den Preis von £82,50. Es handelt sich um die Abfüllung eines frischen Ex-Bourbon Barrels, in dem der aus farmeigener Gerste hergestellte Whisky zunächst etwas über vier Jahre […]
WeiterlesenBesonders die Liebhaber der 100% Islay-Reihe – zu denen praktisch alle Kilchomania-Macher gehören – wird die Ankündigung der neuesten Ausgabe für den 12. September 2019 freuen. Die 9. Ausgabe ist ein Vatting von 43 Ex-Bourbon Barrels die für über 9 Jahre in den Kilchoman-Lagerhäusern reiften. Es handelt sich hierbei um Whisky, der aus Gerstenmalz der Getreideernten von 2007 und 2009 […]
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