All about the Kilchoman distillery and its whiskies
Als eine der ersten neuen Kilchoman-Releases des Jahres 2020 brachte der niederländische Importeur Bresser & Timmer soeben eine STR-Finish Single Cask-Abfüllung auf den Markt. Der Whisky lagerte zunächst für knapp 7 Jahre in einem 1st Fill Ex-Bourbon Barrel und wurde anschließend für über 5 Monate in einem STR-Cask nachgereift. Nach der »STR Cask Matured 2019 Edition« und dem »Small Batch […]
WeiterlesenDer sehr rührige Whiskyhändler Marco Bonn vom Brühler Whiskyhaus, der auch schon des Öfteren als unabhängiger Abfüller einiger hervorragender Whiskies hervorgetreten ist, hat jetzt auch sein eigenes Kilchoman Machir Bay Collaborative Vatting ausgewählt. (Zum Konzept der Collaborative Vatting-Reihe siehe hier). Er entschied sich für die bisher selten gewählte Variante mit 12,5 % Sherry. Die Flasche kann für 44,90 Euro online […]
WeiterlesenWie heute in den sozialen Medien gemeldet wurde hat der ungarische Zoologe und offensichtliche Kilchoman-Fan Barna Páll-Gergely eine 2013 von Forschern des Natural History Museum London in Nord Vietnam gefundene Landschnecke als neue Art identifiziert und sie nach der Kilchoman-Destillerie benannt. Die neue Landschneckenart hört auf den Namen Entadella kilchomani und erreicht einen Durchmesser von 3,5 cm. .
WeiterlesenKilchoman kündigte heute das Erscheinen der diesjährigen Sonderausgabe für die Mitglieder des Kilchoman Club an. In diesem Jahr handelt es sich um eine Vatting aus 3 Bourbon Barrels und einem Oloroso Sherry Butt die zwischen dem 11. Oktober 2006 und 13. Dezember 2007 befüllt wurden, sie sind also zwischen 13 und knapp 12 Jahre alt. Die 1.242 Flaschen umfassende Ausgabe […]
WeiterlesenNach Abfüllungen für Finnland, Deutschland, die Niederlande und Belgien ist vor wenigen Tagen nun auch die erste Ausgabe für den britischen Markt der neuen Serie von Small Batch Releases für ausgewählte Märkte erschienen, mit der Kilchoman seine experimentelle Seite präsentieren möchte. Jede der einzelnen Batches ist speziell für einzelne Länder kreiert und zeigt den Einfluss verschiedener Fasstypen auf die Reifung […]
WeiterlesenUnd wieder ist das Erscheinen einer neuen Distillery Shop Exclusive-Ausgabe in den Regalen des Visitor Centre zu vermelden. Es handelt sich um ein Single Oloroso Sherry Butt, das nach fast 12 Jahren Lagerung abgefüllt wurde, d.h. eine der ältesten Sherryfass-Reifungen, die Kilchoman jemals herausgebracht hat. Fass-Nr.: 423/2007 Fassart: Oloroso Sherry Butt Fass befüllt: 4.12.2007 Flaschenabfüllung: 30.10.2019 Alter: 11 Jahre Alkoholstärke: […]
WeiterlesenNach dem Abschied von Nicole Lindsay, die von 2017 bis 2019 das Kilchoman-Besucherzentrum geleitet hatte (wir berichteten), hat nun nach genau einem Monat eine neue Managerin die Arbeit aufgenommen. Die aus Bowmore stammende Carol-Ann MacTaggart besuchte dort die Islay High School und war von 2005-2013 im Lochside Hotel in Bowmore tätig. Danach arbeitete sie als Assistant Manager im Bridgend Hotel […]
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