All about the Kilchoman distillery and its whiskies
Nachdem im Mai diesen Jahres erstmals eine Madeira Finish-Einzelfassabfüllung als Distillery Shop Exclusive Release erschienen war, gibt es seit dem heutigen 28. August 2019 erneut ein Madeira Cask Finish im Kilchoman Visitor Centre zu kaufen. Die Abfüllung des Fasses Nr. 179/2012 verbrachte 6 Jahre in einem 1st Fill Buffalo Trace Bourbon-Barrel und wurde anschließend für 16 Monate in einem frischen […]
WeiterlesenMit dem Einbau eines Panoramafensters in den Giebel des neuen Stillhouse wurde ein weiterer wichtiger Schritt im Ausbauprogramm zur Verdoppelung der Produktion (wir berichteten) abgeschlossen. Die Erweiterung des Stillhouse auf die doppelte Länge enthält zwei neue in Größe und Form identische Stills und eine neue Mashtun sowie ein neues Malztransportsystem, in den hinteren Teil des alten Malting Floors wurden 6 […]
WeiterlesenAnlässlich seines 20 jährigen Bestehens veröffentlicht der britische Whiskyfachhändler The Whisky Exchange, inzwischen einer der größten Whisky Onlineshops Großbritanniens, über das Jahr verteilt zahlreiche neue und exklusive Whiskies. In dieser Woche erschienen nun einige weitere, darunter auch eine Kilchoman-Einzelfassabfüllung. Der Whisky lagerte elfeinhalb Jahre in einem frischen Ex-Bourbon Barrel, was ihn zu einer der älteren zur Zeit erhältlichen Kilchoman Releases […]
WeiterlesenIn einer Pressemitteilung stellte Kilchoman heute seine neue Produktlinie der »Small Batch Releases für ausgewählte Märkte« vor, deren No. 1 für Deutschland ja vor wenigen Tagen bereits ausgeliefert wurde. Preislich zwischen den General Releases (»Machir Bay« und »Sanaig«) und den jährlichen Limited Releases (wie »Loch Gorm«, »100% Islay« etc.) angesiedelt, möchte man mit dieser neuen Reihe die nationalen Märkte stärken […]
WeiterlesenDer gestrige 30. Mai, der Kilchoman Open Day beim Fèis Ìle 2019, war wieder einer der Höhepunkte des Jahres für Kilchoman-Fans. Es wurde wieder ein bewährter Mix aus Touren, Tastings, Essen und Trinken geboten. Unter den vielen Höhepunkten: ein Masterclass-Tasting „Founders Cask“ mit Anthony Wills und dem bekannten Whiskyautor Dave Broom, bei dem man neben interessanten Fassproben auch Spirit-Proben, die […]
WeiterlesenPünktlich zum morgigen Kilchoman Open Day beim Fèis Ìle 2019 ist seit heute eine neue Distillery Shop Exclusive Release im Kilchoman-Besucherzentrum erhältlich. Es handelt sich um die Abfüllung eines Oloroso Sherry Butts, in dem der Whisky neun Jahre lang gereift war. „Single Farm Single Malt“ ist die Bezeichnung die Kilchoman jetzt hin und wieder für Abfüllungen seines aus farmeigener Gerste […]
WeiterlesenSeit heute ist eine neue Distillery Shop Exclusive Release im Kilchoman Visitor Centre erhältlich. Es handelt sich dabei um eine der noch recht seltenen Madeirafass Finish-Abfüllungen. Der Whisky lagerte zunächst 7 Jahre lang in einem 1st Fill Ex-Bourbon-Barrel und wurde anschließend für 8 Monate in einem frischen Madeira-Fass nachgereift. Die Ausbeute betrug 245 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 56.9 %. […]
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