All about the Kilchoman distillery and its whiskies
Am 27. März, Ostersonntag, erlag Distillery Manager John MacLellan einem Krebsleiden. Das ist nicht nur ein riesiger menschlicher Verlust für Kilchoman sondern ein kaum zu ermessender an Know how. Nach vielen Jahren als Manager der Bunnahabhain Destillerie war John im März 2010 zu Kilchoman gewechselt und brachte in den kommenden Jahren seine riesigen Erfahrungsschatz in die Kilchoman-Produktion und die Fassauswahl […]
WeiterlesenBryony Boyd wurde jetzt zur neuen Visitor Centre-Managerin berufen. Zuvor war sie 5 Jahre lang als Tourguide bei Laphroaig angestellt. Als einen ihrer ersten Schritte besuchte sie mit der ganzen Kilchoman Crew die Besucherzentren der anderen Destillerien, um einen Eindruck davon zu bekommen, wie die anderen arbeiten und was man bei Kilchoman besser machen könnte. . .
WeiterlesenKilchoman kündigte jetzt an, den schon im Jahre 2015 in einigen ausgewählten Ländern erschienenen »Sanaig«, zu seiner nach dem »Machir Bay« zweiten ständig verfügbaren Abfüllung (»General Release«) zu machen. »Sanaig« weist mit 3-5 Jahren die gleiche Altersspanne der verwendeten Fässer wie der »Machir Bay« auf, enthält aber einen deutlich höheren Sherryfassanteil. Dazu werden sowohl durchgehend gereifte Oloroso-Sherryfässer – und zwar […]
WeiterlesenDas 10. Milano Whisky Festival fand vom 14. bis 15. November 2015 wieder im Mailander Hotel Marriott statt. Wie schon für die Milano Whisky Festivals 2012 und 2013 brachte Kilchoman dazu wieder eine exklusive Einzelfassabfüllung heraus. Dieses Mal handelte es sich um einen knapp sechs Jahre in einem frischen Ex-Bourbon Barrel gereiften Whisky. . Fass-Nr.: 463/2009 Fassart: 1st Fill Ex-Bourbon […]
WeiterlesenUnter dem Namen The Trilogy hat der der französische Kilchoman-Importeur und Whisky Shop La Maison du Whisky (LMDW) jetzt drei neue Kilchoman-Einzelfassabfüllungen veröffentlicht. Es handelt sich dabei um drei fünf Jahre alte Whiskies aus drei verschiedenen Fasstypen. Neben der Abfüllung eines frischen Bourbon Barrels, die eines Oloroso Sherry Butts und ein Pedro Ximénez Finish. Dies eröffnet dem Whiskyliebhaber schöne Vergleichsmöglichkeiten. […]
WeiterlesenKilchoman kündigte heute das Erscheinen ihres bisher ältesten, 7 Jahre alten Whiskies an. Ab Montag, dem 7. September 2015, 10.00 Uhr Islay Time, wird die »Vintage 2008« im Destillerieshop erhältlich sein. Sie ist ein Vatting aus Ex-Bourbon-Fässern, die im Juli 2008 befüllt und im September 2015 in Flaschen gefüllt wurden. Nach der »Vintage 2006« im Jahre 2011 und der »Vintage […]
WeiterlesenWie wir schon mehrfach berichteten ist die Kilchoman-Destillerie seit 2012 Sponsor der Islay Pipe Band. Seit 2013 hat das Sponsoring die Form eines von John MacLellan ausgewählten Whisky-Fasses angenommen, das in der Brennerei abgefüllt und verkauft wird, wobei der gesamte Erlös an die Pipe Band geht. Jetzt wurde die dritte Islay Pipe Band Release angekündigt. Das diesjährige Islay Pipe Band […]
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