All about the Kilchoman distillery and its whiskies
Kilchoman kündigte gestern das Erscheinen der 2015er Edition des Loch Gorm an. Sie soll ab dem 23. März im Destillerie Shop und danach bei den Händlern weltweit verfügbar sein. Die nach einem in der Nähe der Destillerie liegenden See benannte jährlich erscheinende Release wird bekanntlich ausschließlich aus Oloroso Sherryfässern zusammengestellt. Die diesjährige nun schon 3. Ausgabe wurde aus Fässern komponiert, […]
WeiterlesenNachdem die Marke im letzten Jahr noch knapp verfehlt wurde, konnte Kilchoman heute stolz verkünden, dass zum ersten Mal in der Geschichte der Destillerie mehr als 1000 Fässer in einem Jahr mit Destillat befüllt wurden. Das Fass Nr. 1000/2014 wurde am 18. Dezember befüllt und wird nun für einige Jahre in Conisby schlummern… .
WeiterlesenKilchoman hat heute das Erscheinen der dritten Club-Release angekündigt. Die den Mitgliedern des Kilchoman Club vorbehaltene Abfüllung wird am 1. Dezember 2014 im Online-Shop der Destillerie für 75 Pfund zum Verkauf stehen. Die diesjährige Ausgabe stellt dabei etwas ganz Besonderes dar. Es handelt sich um den ersten in Madeira-Fässern gereiften Kilchoman Whisky. Destilliert am 11. Februar 2010 und abgefüllt am […]
WeiterlesenKilchoman kündigte heute die Termine für die abendlichen Tastings der UK Land Rover Tour 2014 an. Nachdem sich James und Peter Wills im September mit dem Kilchoman Land Rover auf eine Tour durch acht europäische Länder begeben hatten, wird George Wills, der älteste der drei Söhne und im Kilchoman-Marketingteam verantwortlich für den Heimatmarkt, 14 Tage lang durch Großbritannien touren und […]
WeiterlesenKilchoman gab jetzt das Erscheinen einer neuen Veröffentlichung, der Original Cask Strength, als letzter Limited Release des Jahres 2014, bekannt. Und wenn man Kilchoman glauben darf, wird uns dieser unverdünnt mit einer Alkoholstärke von 59,2 % abgefüllte Whisky warm halten, wenn die Nächte länger werden. Für die Abfüllung wurden 35 Ex-Bourbon-Fässer aus dem Jahr 2009 ausgewählt, die Ausbeute betrug insgesamt […]
WeiterlesenAuf der von den beiden Whisky Bloggern Kirsty Clarke und Stewart Craigon betriebenen Webseite WhiskyCorner.co.uk ist jetzt ein sehr ausführliches Interview mit Kilchoman-Gründer und CEO Anthony Wills erschienen. Darin berichtet Anthony sehr offen über die Entwicklung der Kilchoman-Destillerie von den schwierigen Anfängen bis zu aktuellen und zukünftigen Projekten. Das Interview, das allen Kilchoman-Freunden nur wärmstens empfohlen werden kann findet sich […]
WeiterlesenDie Kilchoman Destillerie kündigte heute das Erscheinen einer völlig neuen Abfüllung an: die erste Vollreifung in Ruby Portweinfässern. Ab dem 5. September soll sie im Distillery Shop und den weltweiten Märkten erhältlich sein. Der Alkoholgehalt der angekündigten 6.000 Flaschen (1000 6er Cases) beträgt 55,0 %, der Whisky ist, wie immer bei Kilchoman, nicht gefärbt und nicht kühlfiltriert. Mit einer Vollreifung, […]
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