All about the Kilchoman distillery and its whiskies
In der ersten Aprilwoche wurde jetzt ein Wärmetauscher für die Wash Still eingebaut. Früher wurde die Washstill mit 3.000 Liter frischem Wash mit einer Temperatur von 20° C befüllt und nach der ersten Destillation wurden 2.000 Liter Pot Ales mit einer Temperatur von ca. 99°C abgelassen und entsorgt. Mit dem neuen Wärmetauscher wird nun die Hitze der Pot Ales auf […]
WeiterlesenKilchoman hat heute den Start einer neuen Produktreihe namens Loch Gorm für den 8. April 2013 angekündigt. Benannt nach dem in der Nähe der Destillerie gelegenen größten Süßwassersees Islays wird Loch Gorm in Zukunft die einzige vollständig im Ex-Oloroso Sherry-Fass gereifte Abfüllung von Kilchoman sein. Wie die beiden anderen limitierten Kilchoman-Abfüllungen Machir Bay und 100% Islay soll auch Loch Gorm […]
WeiterlesenKilchoman meldete heute, dass die Machir Bay 2013 Edition nun erhältlich ist. Machir Bay ist die Standardrelease von Kilchoman und wurde erstmals 2012 auf den Markt gebracht, als sie die prestigeträchtige IWSC 2012 Goldmedaille – Best in Class – gewann. Einmal im Jahr abgefüllt, enthält jede Abfüllung einen reiferen Whisky, so dass Kilchoman-Fans die Entwicklung des einzigartigen Kilchoman-Malts während seiner […]
WeiterlesenDas Milano Whisky Festival 2012 fand vom 10. bis 11. November 2012 im Mailander Hotel Marriott statt. Kilchoman Destillerie Manger John MacLellan führte bei dem Festival eine Kilchoman Masterclass durch, wo es zahlreiche Kilchoman Whiskies zu verkosten gab. Darunter war auch die hier genannte exklusive Festivalabfüllung eines 5 Jahre im Refill Bourbon Barrel gereiften Kilchomans. . Fass-Nr.: 245/2007 Fassart: Refill […]
WeiterlesenBereits seit 2009 war die Kilchoman-Destillerie auf der Suche nach einem Standort für ein neues Bonded Warehouse. Das 2005 erbaute Warehouse No. 1 auf dem Destilleriegelände war schnell zu klein geworden. Da der Bau weiterer Lagerhäuser auf der Rockside Farm nicht möglich war, machte man sich auf ganz Islay auf die Suche nach einem geeigneten Gelände. Dieses glaubte man dann […]
WeiterlesenBeim Home Gathering anlässlich ihres 150jährigen Bestehens am 28. Juli 2012 in Bowmore präsentierte die Glasgow Islay Association einen Vatted Islay Malt Scotch Whisky. Der von Bruichladdichs Master Blender Jim McEwan kreierte und in der Bruichladdich-Destillerie abgefüllte Whisky besteht aus Single Malts aus allen acht aktiven Islay-Brennereien. Die Auflage beträgt 150 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 50%. Die Glasgow Islay […]
WeiterlesenDie von der Nippon Bartenders Association organisierte erste Tokyo International Bar Show fand vom 5. bis 6. Mai 2012 statt. Dazu wurde auch eine exklusive Einzelfassabfüllung eines viereinhalb Jahre in einem frischen Ex-Bourbon Barrel gereiften Kilchomans präsentiert. . Fass-Nr.: 239/2007 Fassart: 1st Fill Ex-Bourbon Barrel Fass befüllt: 15.8.2007 Flaschenabfüllung: 8.2.2012 Alter: 4 Jahre Alkoholstärke: 60,3 % Phenolgehalt: 50 ppm Flaschengröße: […]
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