Kilchoman 100% Islay [„unpeated“] Oloroso Sherry Single Cask 556/2012 for Lee & Greg

Fass-Nr.: 556/2012

Fassart: Oloroso Sherry Hogshead

Fass befüllt: 23.9.2012 [recte: 23.8.2012]

Flaschenabfüllung: 24.9.2021

Alter: 9 Jahre

Alkoholstärke: 56,2 %

Phenolgehalt der gemälzten Gerste: 0 ppm

Flaschengröße: 0,75 l

Flaschenanzahl: 315

Vertrieb: USA

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Mit den Schwesterfässern 556/2012 und 557/2012 wurden für Ende 2021 zwei „ungetorfte“ 100% Islay Oloroso Sherry Single Cask Releases für die Mid Atlantic Region, die sogenannten Mittelatlantikstaaten an der Ostküste der USA angekündigt: das hier genannte Fass 556/2012 wurde für Lee & Greg, eine private Whiskyfangruppe abgefüllt, einige Flaschen wurden aber auch in Liquor Stores der Mid Atlantic Region verkauft. Angekündigt für Ende 2021 sind die Abfüllungen dann aber erst in der 2. Jahreshälfte 2022 erschienen.

Der Whisky wurde aus ungetorftem Malz hergestellt, da zwischen den Brennvorgängen die Receiver nicht geleert und die Leitungen nicht gespült wurden, weist der Whisky aber dennoch eine leichte Torfrauchnote auf. Aus diesem Grund setzt Kilchoman das „ungetorft“ bei diesen Abfüllungen stets in Anführungszeichen, in den USA firmierten frühere Releases unter der Bezeichnung „sligthly peated“. Um weitere Verwirrungen zu vermeiden, wurde in diesem Fall sogar ganz auf die Angabe „unpeated“ verzichtet. Das führte soweit, dass die Verantwortlichen beim US Importeur ImpEx Beverages, die diese Fässer anhand von Fassproben aussuchten, sich dieser Tatsache noch nicht einmal bewusst waren und erst sehr verwundert reagierten, als ich sie darauf hinwies…

Das auf dem Label angegebene Destillationsdatum 23.9.2012 ist ein Tippfehler, richtig ist der 23.8.2012.

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