Kilchoman 100% Islay [„unpeated“] Oloroso Sherry Single Cask 557/2012 for The Mid Atlantic

Fass-Nr.: 557/2012

Fassart: Oloroso Sherry Hogshead

Fass befüllt: 23.8.2012

Flaschenabfüllung: 23.9.2021

Alter: 9 Jahre

Alkoholstärke: 55,8 %

Phenolgehalt der gemälzten Gerste: 0 ppm

Flaschengröße: 0,75 l

Flaschenanzahl: 293

Vertrieb: USA

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Mit den Schwesterfässern 556/2012 und 557/2012 wurden für Ende 2021 zwei „ungetorfte“ 100% Islay Oloroso Sherry Single Cask Releases für die Mid Atlantic Region, die sogenannten Mittelatlantikstaaten an der Ostküste der USA angekündigt: neben dem hier genannten Fass 557/2012 wurde noch das Fass 556/2012 für Lee & Greg, eine private Whiskyfangruppe abgefüllt. Aber auch von Letzterem wurden einige Flaschen in Liquor Stores der Mid Atlantic Region verkauft. Angekündigt für Ende 2021 sind die Abfüllungen dann aber erst in der 2. Jahreshälfte 2022 erschienen.

Der Whisky wurde aus ungetorftem Malz hergestellt, da zwischen den Brennvorgängen die Receiver nicht geleert und die Leitungen nicht gespült wurden, weist der Whisky aber dennoch eine leichte Torfrauchnote auf. Aus diesem Grund setzt Kilchoman das „ungetorft“ bei diesen Abfüllungen stets in Anführungszeichen, in den USA firmierten frühere Releases unter der Bezeichnung „sligthly peated“. Um weitere Verwirrungen zu vermeiden, wurde in diesem Fall sogar ganz auf die Angabe „unpeated“ verzichtet – das ist zumindest die offizielle Version, vielleicht hat man es auch schlicht weg vergessen. Das führte soweit, dass die Verantwortlichen beim US Importeur ImpEx Beverages, die diese Fässer anhand von Fassproben aussuchten, sich dieser Tatsache noch nicht einmal bewusst waren und erst sehr verwundert reagierten, als ich sie darauf hinwies…

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