Kilchoman 16 yo Sherry Single Cask 334/2006 for The Distillery Shop

Am 1. Juni, dem Kilchoman Open Day des Fèis Ìle 2023 veröffentlichte Kilchoman sozusagen als „Überrraschungsflasche“ eine weitere Distillery Exclusive Release. Und dabei handelt es sich mit einer 16jährigen Oloroso Sherryfass-Abfüllung um eine absolute Rarität. Nach den ersten beiden im Bourbon Barrel gereiften 16jährigen Kilchoman-Releases des Vorjahres hat Kilchoman damit nun eines der letzten verbliebenen Sherryfässer aus dem Jahre 2006 abgefüllt. Die Ausbeute betrug 602 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 54,8 %. Verkauft werden die Flaschen zu einem Preis von £ 230.

Sechszehneinhalb Jahre Reifung in einem frischen Oloroso Sherry Butt ließen uns eine Sherrybombe erwarten. Doch erwies er sich als ein äußerst komplexer und ausgewogener Whisky. Unsere Geschmacksnotizen finden sich hier.

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Fass-Nr.: 334/2006

Fassart: 1st Fill Oloroso Sherry Butt

Fass befüllt: 29.11.2006

Flaschenabfüllung: 15.5.2023

Alter: 16 Jahre

Alkoholstärke: 54,8 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 602

Flaschengröße: 0,7 l

Bottle Code: 15/5/23 23/85

Barcode: 5 060210 707033

Vertrieb: Distillery Shop Exclusive

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