Kilchoman Club Release 11th Edition angekündigt

Seit 2012 veröffentlicht Kilchoman am Ende des Jahres eine exklusive Abfüllung für die Mitglieder des Kilchoman Club, in dem sich jeder Kilchoman-Freund online registrieren kann. Anthony Wills bemühte sich für diese Abfüllungen immer ganz besondere Fässer auszuwählen und so wurden die Club Releases für viele Kilchoman Fans Highlights des jeweiligen Jahres.

Heute hat Kilchoman nun das Erscheinen der diesjährigen, nun schon 11. Clubrelease angekündigte. Limitiert auf eine Flasche pro Person, wird sie am Mittwoch, dem 14. Dezember 2022 ab 13.00 Uhr deutscher Zeit auf der Kilchoman-Homepage zu erwerben sein.

Während viele der bisherigen Club Releases den klassischen Kilchoman-Charakter zelebrierten, der sowohl aus Bourbon- und Oloroso-Sherryfass-Einfluss resultiert, haben Anthony Wills und Robin Bignal in diesem Jahr wieder einmal einen der sogenannten „experimentellen Fasstypen“ ausgewählt.

Die elfte Ausgabe der Club Release besteht aus drei Ex-Bourbon-Fässern, die fünfzehn Monate lang in frischen sizilianischen Marsala-Fässern nachgereift wurden, bevor sie in Fassstärke abgefüllt wurden.

Die Ausbeute betrug 777 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 53,0 %. Die Flaschen kosten £74.95 + Steuern und Versand.

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“Both sweet wines, like sauternes and fortified wines like sherry, port or marsala, work really well with the peat smoke and citrus character of Kilchoman.  The fifteen months finishing in marsala casks has given the whisky notes of golden raisins, toasted almonds and dates, as well as amplifying the vanilla influence coming from the bourbon barrel maturation.  On the palate there are waves of juicy fruits with the typical Kilchoman freshness and citrus sweetness.”
Anthony Wills, Kilchoman Founder and Master Distiller.

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Das Erscheinungsdatum der Abfüllung ist ein ganz besonderer Tag für Kilchoman. Am 14. Dezember 2005, vor genau 17 Jahren wurde das erste Fass Kilchoman-Whisky befüllt. Ein guter Anlass um mit einem Glas Kilchoman auf das Jubiläum anzustoßen und die unglaubliche Entwicklung der letzten 17 Jahre noch einmal Revue passieren zu lassen!

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Fass-Nrn.: 45 & 47/2013, 1014/2014

Fassart: Ex-Bourbon Barrels, Marsala Cask Finish

Fässer befüllt: 31.01.2013 & 18.12.2014

Flaschenabfüllung: 1.12.2022

Alter: 7 Jahre

Alkoholstärke: 53,0 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 777 Flaschen

Flaschengröße: 0,7 l

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