Kilchoman Fino Sherry Cask Matured 2023 Edition

Anfang Mai 2023 veröffentlichte Kilchoman seine Fino Sherry Cask Matured 2023 Edition.

Bei dieser nach 2020 zweiten Limited Release einer Fino Sherryfass Vollreifung handelt es sich um ein Vatting aus 20 Fino Sherryfässern aus der Bodega José y Miguel Martín, von der Kilchoman ja bekanntlich alle seine Sherryfässer bezieht. Die Fässer waren zum Zeitpunkt der Abfüllung mindestens 5 Jahre alt, die Ausbeute betrug 15.650 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 50%.

Kilchoman-Gründer und Managing Director Anthony Wills schrieb dazu:
“The Fino Sherry maturation works incredibly well with our classic Kilchoman character. The 2023 release elevates the fragrant green apple, stewed fruits and sweet citrus while allowing for the unmistakeable Kilchoman peat smoke to linger on the palate. Fino is another example of sherry casks working together, not against, our Kilchoman spirit.”

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Fassart: Fino Sherry Butts

Fässer befüllt: 2018

Flaschenabfüllung: 04/2023

Alter: 5 Jahre

Alkoholstärke: 50,0 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 15.650 Flaschen

Flaschengrößen: 0,7 l / 0,75 l

Bottle Codes:
FIN 14/4/23 23/32
FIN 17/4/23 23/32

Barcode: 5 060210 706685

Vertrieb: weltweit

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