Kilchoman Open Day beim Fèis Ìle 2007

Der Kilchoman Open Day beim Fèis Ìle 2007 war in diesem Jahr der 31. Mai. Höhepunkt unter den Veranstaltungen war sicherlich der Vortrag von Dr. James Swan zur Whisky-Reifung im Warehouse No. 1.

Ebenfalls zum Fèis Ìle präsentiert Kilchoman die 1. Abfüllung aus der »MacBeatha«-Serie: ein 15jähriger Bowmore-Whisky mit einem Rum-Finish (110 Flaschen, 54,3%). Bis Kilchoman eigene Whiskies auf den Markt bringen kann, betätigt man sich in geringem Umfang weiter als unabhängiger Abfüller, neben dem Fassverkauf an Privatleute eine weitere Möglichkeit den laufenden Betrieb der Destillerie zu finanzieren.

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