Kilchoman Private Single Cask 431/2007 for The Throttle to Bottle Whisky Club / for Private Owners

Fass-Nr.: 431/2007

Fassart: 1st Fill Ex-Bourbon Barrel

Fass befüllt: 13.12.2007

Flaschenabfüllung: 26.1.2018

Alter: 10 Jahre

Alkoholstärke: 57,2 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 243 [122 + 121]

Flaschengröße: 0,7 l

Bottle Code: 431/07 5RUYSW78

Vertrieb: Private Cask (Deutschland)

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In den Jahren 2006 und 2007 verkaufte Kilchoman zahlreiche frisch befüllte Fässer an Privatpersonen um in den finanziell schwierigen Anfangsjahren dringend benötigtes Kapital für den Betrieb der Destillerie zu bekommen. Dies waren fast ausschließlich 1st Fill und 2nd Fill Bourbon Barrels.
Als es Kilchoman finanziell wieder besser ging, bemühte man sich darum möglichst viele dieser Fässer wieder zurückzukaufen, aber nur wenige Fasseigentümer gingen auf dieses Angebot ein.
Da im Kaufpreis Versicherung und Lagerkosten für 10 Jahre mit enthalten waren, erlebte man 2016 und 2017 eine große Welle von Kilchoman Private Cask Abfüllungen.

Dies ist eine dieser Abfüllungen. Hinter „The Throttle to Bottle Whisky Club“ verbirgt sich eine Gruppe von vier deutschen Jagdpiloten, die neben ihrer Begeisterung fürs Fliegen die Liebe zu Schottland und schottischem Whisky verbindet. Da sich die vier bei der Beschriftung der Flaschen nicht einigen konnten, entschieden sie sich kurzerhand dazu, die eine Hälfte der Auflage mit „The Throttle to Bottle Whisky Club“ (122 Flaschen) und die andere Hälfte mit „Private Owners“ (121 Flaschen) labeln zu lassen.

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