Kilchoman PX Matured Single Cask 585/2015 for Ice Racing

Picture by SMCC

Fass-Nr.: 585/2015

Fassart: Pedro Ximénez Hogshead

Fass befüllt: 12.8.2015

Flaschenabfüllung: 20.11.2023

Alter: 8 Jahre

Alkoholstärke: 57,7 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschengröße: 0,7 l

Flaschenanzahl: 318

Vertrieb: China

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Die Kilchoman Destillerie war schon mehrfach Sponsor der nordostasiatischen Eis-Racing-Tour „Ice Racing. The Northeast Asia Ice Racing Carnival“. Bei einem Treffen von Peter Wills und den Veranstaltern des Rennens in der chinesischen Stadt Yanji im Jahr 2023 beschloss man zur 7. Auflage der Tour, die am 25. Dezember 2023 in Yanji starten würde, eine limitierte Kilchoman-Abfüllung herauszubringen.

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Werbung für die 7. Auflage der Tour.

Ende November 2023 wurde dazu bei Kilchoman ein gut 8jähriges Pedro Ximénez Hogshead abgefüllt und die Flaschen per Schiff Richtung China geschickt, wo sie am Neujahrstag 2024 eintreffen sollten. Die Durchquerung des Roten Meeres erwies sich zu dieser Zeit aber durch Angriffe der Huthis und somalischer Piraten als extrem gefährlich, so dass das Schiff einige Wochen damit zubrachte, zwischen verschiedenen Häfen hin und her zu fahren, bevor man sich an die Durchquerung wagte. Erst im März 2024 trafen die Flaschen in China ein, zu spät für die 7. Ice Racing Tour. Im Mai 2024 wurden deshalb die Flaschenlabel neu gestaltet und gedruckt um die Abfüllung bei der am 11. Januar 2025 startenden 8. Auflage der Tour zu präsentieren. Im Oktober 2024 kamen Peter Wills und Kilchoman-Gründer Anthony Wills bei der Kilchoman Batch Strength Asia Tour 2024 auch nach Yanji und vereinbarten mit den Veranstaltern, die Errichtung eines Kilchoman Pavillons, dem Kilchoman House, auf dem Ice and Snow Camping Market, wo man am Kamin im transparenten Zelt sitzend der Kälte trotzen und Kilchoman-Whiskies probieren kann. Das Kilchoman House erwies sich bei den zahlreichen Veranstaltungen im Dezember 2024 bis Januar 2025 als wahrer Publikumsmagnet, der von zahlreichen Fahrern, Zuschauern und Touristen besucht wurde.

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Aber noch einmal zurück zum Whisky. Die Abfüllung weist eine Auflage von 318 Flaschen auf, 300 davon wurden gemeinsam vom Single Malt Club China und Rootspace für je 2.025 Yuan verkauft, die restlichen 18 Flaschen werden im SMCC-Whisky-Museum gesammelt.

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