Kilchoman Tequila Finish Single Cask 736/2013 for The Nectar, 15th Anniversary

Anläßlich seines 15. Geburtstages veröffentlichte der belgische Kilchoman-Importeur The Nectar eines der noch sehr seltenen Kilchoman Tequila Cask Finishes.

Der Whisky lagerte zunächst 7 Jahre lang in einem Bourbon Barrel und wurde danach für 8 Monate in einem Tequila Fass nachgereift.

Wir hatten ja schon mehrfach davon berichtet, dass Kilchoman nach Lockerung der SWA-Vorschriften zur Fassreifung im Jahre 2020 auch erstmals einige Tequila- und Mezcal-Fässer befüllt hatte, einige zur Vollreifung bestimmt, einige zum Finishing. Nachdem man von der Entwicklung des Whiskies in diesen Fässern positiv überrascht wurde, befüllte man um die Weihnachtszeit 2020 gleich einige weitere. Die erste Tequila Finish Release erschien dann als Online Shop Exclusive im April 2021, die erste deutsche Abfüllung vor wenigen Wochen in der Uniquely Islay An Samhradh 2021-Reihe.

Verglichen mit ca. 8 Jahre alten Kilchoman-Releases aus dem Bourbonfass weist die The Nectar-Abfüllung vor allem eine besonderen Fruchtigkeit auf, die an grüne Agave erinnert und dazu eine überragende Süße, die schon die anderen von uns verkosteten Kilchoman Tequila Finish-Abfüllungen auszeichnete.

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Fass-Nr.: 736/2013

Fassart: Ex-Bourbon Barrel, Tequila Cask Finish

Fass befüllt: 17.10.2013

Flaschenabfüllung: 3.8.2021

Alter: 7 Jahre

Alkoholstärke: 55,7 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 257 Flaschen

Flaschengröße: 0,7 l

Vertrieb: Belgien

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