Lieferung von Refill Casks

Kilchoman berichtet heute auf der Homepage von einer jüngst erfolgten Lieferung von Refill Casks – 40 Dump Hogsheads, 30 Barrels und 20 Sherry Butts. Wegen des Booms der Whiskyindustrie sei es nicht so einfach an gute Refill-Fässer zu kommen.

Zwar ist es erklärte Politik bei Kilchoman neue Bourbon Barrels ausschließlich von der Buffalo Trace Destillerie zu beziehen und die Sherryfässer ebenso ausschließlich von der Bodega Miguel Martin, aber bis Kilchoman seine ersten Whiskies abfüllt, gibt es natürlich noch keine eigenen Refill Casks.

Dump Hogsheads sind übrigens Fässer mit dem selben Volumen von 250 Litern aber einer etwas kürzeren, runderen Form als die üblichen Hogsheads.

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