Neu in Deutschland: Kilchoman Blanc de Blancs Single Cask Finish 1103/2016 for Whiskyhort Oberhausen, Schlüter´s Geniessertreff & Flickenschild
Der deutsche Whisky Shop Whiskyhort aus Oberhausen feierte vor wenigen Tagen seinen 10. Geburtstag, Schlüter´s Geniessertreff aus Wülfrath wird bald den 10ten Jahrestag der Erweiterung um einen Whiskyshop begehen und Flickenschild aus Itzehoe wird sogar 120 Jahre. Ausreichend Anlass also für ein besonderes Whisky3-Bottling frei nach dem Motto „3 Shops, 3 Jubiläen, 1 Whisky!“.
Die drei Inhaber entschieden sich aus diesem Anlass für eine gemeinsame Einzelfassabfüllung einer Kilchoman Blanc de Blancs-Nachreifung.
Kilchoman hatte ja im Sommer 2022 erstmals 40 Blanc de Blancs Fässer aus der Champagne bezogen und ein Dutzend von Ihnen zur Nachreifung von Bourbon Barrels aus dem Jahr 2016 eingesetzt (alle Informationen dazu finden sich hier: Geschmacksführer Blanc de Blancs Champagne Cask). Acht dieser Fässer erschienen dann im Jahre 2023 weltweit nach einer durchschnittlichen Nachreifungszeit von etwas unter einem Jahr.
Die Abfüllung von Whisky³ weist jetzt eine mehr als doppelt so lange Nachreifungszeit auf, auf der Verpackung ist von über 2 Jahren die Rede, genau sind es 28 Monate. Dies lässt uns einen deutlich stärkeren Blanc de Blancs Weingeschmack als bei den vorangegangenen Abfüllungen erwarten. Wir werden in Kürze ein Vergleichstasting veröffentlichen.
Die 232 Flaschen des Whiskys sind ab sofort bei allen drei Shops von Whisky³ zum Preis von 99,90€ erhältlich.
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Fass-Nr.: 1103/2016
Fassart: Ex-Bourbon Barrel, Blanc de Blancs Cask Finish
Fass befüllt: 26.11.2016
Dekantiert: 6.9.2022
Flaschenabfüllung: 8.1.2025
Alter: 8 Jahre
Finishing-Zeit: 28 Monate
Alkoholstärke: 55,6 %
Phenolgehalt: 50 ppm
Flaschenanzahl: 232
Flaschengröße: 0,7 l
Bottle Code: 16/1103 8/1/25
Barcode: 5 060210 708382
Vertrieb: Deutschland
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