Neue Kilchoman Releases in den USA im Sommer / Herbst 2023
In den USA sind jetzt eine ganze Reihe neuer interessanter Kilchoman-Abfüllungen herausgekommen bzw. sind für die nächsten Wochen angekündigt.
Der sehr rührige US-Importeur ImpEx Beverages veröffentlichte gleich drei neue Einzelfass-Abfüllungen in seiner renommierten Cask Evolution Serie. Bei der Nr. 01/2023 handelt es sich um eine Nachreifung im Marsala Weinfass. Der Whisky lagerte zunächst mehr als 8 Jahre lang in einem Bourbon Barrel und wurde danach für 18 Monate in einem Marsalafass gefinisht.
Mit der Nr. 02/2023 präsentiert ImpEx Beverages eine der weltweit allerersten Kilchoman Blanc de Blancs Weinfass-Nachreifungen und nach einer kürzlich erschienenen Abfüllung für den Liquor Store Brown Jug aus Alaska (siehe unten) bereits die zweite in den USA. Hier reifte der Whisky zunächst knapp 6 Jahre lang in einem Bourbon Barrel und wurde am 8.8.2022 in ein Blanc de Blancs Weinfass aus der Champagne dekantiert in dem er 11 Monate nachreifte.
Die Nr. 03/2023 schließlich ist eine Bourbonfass-Vollreifung. Ganze 13 Jahre verbrachte der Whisky in einem Ex-Bourbon Barrel von Buffalo Trace.
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Weitere Kilchoman-Fässer wurden für einzelne Liquor Stores abgefüllt. Das weltweit erste Kilchoman Blanc de Blanc(s) Cask Finish wurde im Mai 2023 für die in Alaska beheimatete Bier-, Wein- und Spirituosenkette Brown Jug – Slogan: Alaska´s largest selection of liqour from wine, spirits and beers – angekündigt und erschien dann im August 2023. Der Whisky lagerte zunächst knapp 6 Jahre lang in einem Ex-Bourbon Barrel und wurde danach 9 Monate lang in einem Blanc de Blancs Weinfass aus der Champagne nachgereift.
Vor wenigen Tagen erschien ein 10 Jahre altes Sauternes Weinfass-Finish bei Westmoreland Liquor in Portland, Oregon. Ein weiteres 10 Jahre altes Sauternes Finish wurde anlässlich des 40jährigen Bestehens des bekannten Chicagoer Shops Warehouse Liquors herausgebracht. Bei beiden Abfüllungen wurde der Whisky zunächst mehr als 8 Jahre lang in einem ex-Bourbon Barrel gereift und danach zwei Jahre lang in einem Sauternes Weinfass gefinisht.
Für „America’s Wine Superstore®“ Total Wine & More schließlich ist ein weiteres Marsalafass Finish angekündigt. Dieses Mal mit einer Nachreifungszeit von zwei Jahren. Genau, wie bei den beiden Sauternes-Nachreifungen lädt diese Abfüllung natürlich zum Vergleichstasting mit der Cask Evolution 01/2023-Abfüllung ein.
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Hier eine Übersicht der Abfüllungen:
10 yo Marsala Cask Finish – ImpEx Cask Evolution 01/2023
Fass-Nr.: 50/2013
Fassart: Ex-Bourbon Barrel, Marsala Cask Finish
Fass befüllt: 31.1.2013
Flaschenabfüllung: 11.5.2023
Alter: 10 Jahre
Alkoholstärke: 51,6 %
Phenolgehalt: 50 ppm
Flaschengröße: 0,75 l
Flaschenanzahl: 238
Barcode: 8 92032 04572 8
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Blanc de Blancs Single Cask Finish – ImpEx Cask Evolution 02/2023
Fass-Nr.: 1108/2016
Fassart: Ex-Bourbon Barrel, Blanc de Blancs Wine Cask Finish
Fass befüllt: 26.11.2016
Flaschenabfüllung: 10.7.2023
Alter: 6 Jahre
Alkoholstärke: 56,2 %
Phenolgehalt: 50 ppm
Flaschengröße: 0,75 l
Flaschenanzahl: 237
Barcode: 8 92032 04582 7
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13 yo Single Cask – ImpEx Cask Evolution 03/2023
Fass-Nr.: 319/2010
Fassart: Ex-Bourbon Barrel
Fass befüllt: 29.6.2010
Flaschenabfüllung: 30.6.2023
Alter: 13 Jahre
Alkoholstärke: 57,0 %
Phenolgehalt: 50 ppm
Flaschengröße: 0,75 l
Flaschenanzahl: 190
Barcode: 8 92032 04581 0
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Blanc de Blanc(s) Single Cask Finish for Brown Jug, Alaska
Fass-Nr.: 1102/2016
Fassart: Ex-Bourbon Barrel, Blanc de Blancs Cask Finish
Fass befüllt: 26.11.2016
Flaschenabfüllung: 25.5.2023
Alter: 6 Jahre
Alkoholstärke: 57,6 %
Phenolgehalt: 50 ppm
Flaschengröße: 0,75 l
Flaschenanzahl: 218
Bottle Code: SC 25/5/23 23/87
Barcode: 8 92032 04577 3
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10 yo Sauternes Single Cask Finish celebrating the 40th anniversary of Warehouse Liquors
Fass-Nr.: 36/2013
Fassart: Ex-Bourbon Barrel, Sauternes Cask Finish
Fass befüllt: 31.1.2013
Flaschenabfüllung: 9.6.2023
Alter: 10 Jahre
Alkoholstärke: 53,6 %
Phenolgehalt: 50 ppm
Flaschengröße: 0,75 l
Flaschenanzahl: 232
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10 yo Sauternes Single Cask Finish for Scotch Lodge & Westmoreland Liquor
Fass-Nr.: 598/2012
Fassart: Ex-Bourbon Barrel, Sauternes Cask Finish
Fass befüllt: 20.9.2012
Flaschenabfüllung: 15.6.2023
Alter: 10 Jahre
Alkoholstärke: 55,0 %
Phenolgehalt: 50 ppm
Flaschengröße: 0,75 l
Flaschenanzahl: 228
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10 yo Marsala Cask Finish for Total Wine & More
Fass-Nr.: 585/2012
Fassart: Ex-Bourbon Barrel, Marsala Cask Finish
Fass befüllt: 20.9.2012
Flaschenabfüllung: 24.8.2023
Alter: 10 Jahre
Alkoholstärke: 53,4 %
Phenolgehalt: 50 ppm
Flaschengröße: 0,75 l
Flaschenanzahl: 224
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