All about the Kilchoman distillery and its whiskies
Wie schon im vergangenen Jahr kann das Islay-Festival Fèis Ìle wegen der Corona-Pandemie auch in diesem Jahr nur online durchgeführt werden. Kilchoman plant hierfür wieder eine Vielzahl von Veranstaltungen über die in den nächsten Tagen ausführlich informiert werden soll. Heute wurden schon die diesjährige Fèis Ìle-Sonderabfüllung und die Tasting Packs für die drei am Kilchoman Day, dem 3. Juni, geplanten […]
WeiterlesenDer deutsche Kilchoman-Importeur Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen kündigte zum Ende des Jahres eine weitere Serie von Single Cask-Releases für den deutschen Markt an. Nachdem im Frühjahr mit Uniquely Islay – An t-Earrach 2020 bereits neun Single Cask Releases auf einen Schlag erschienen waren, folgt jetzt mit Uniquely Islay – An Geamhradh 2020 eine Reihe von weiteren sieben Abfüllungen: #1/7 Vintage […]
WeiterlesenKilchoman begann im Sommer 2020 innerhalb seiner regelmäßigen Online Live Tastings eine Reihe von Whisky & Food Pairings. Dabei werden die vier Kilchoman Core Range Whiskies »Machir Bay«, »Sanaig«, »Loch Gorm« und »100 % Islay« im geschmacklichen Zusammenspiel mit verschiedenen schottischen Lebensmittel-Spezialitäten verkostet, die allesamt von kleinen Familienunternehmen hergestellt werden. Heute wurde nun bereits das 4. Whisky & Food Pairing […]
WeiterlesenDer belgische Kilchoman-Importeur The Nectar veröffentlichte soeben zwei neue Kilchoman Single Cask-Abfüllungen. Es handelt sich bei beiden um 100% Islay-Releases, d.h. Whiskies, die aus Kilchomans farmeigener Gerste „from barley to bottle“ hergestellt wurden. Die Abfüllung des Fasses 426/2013 reifte für 7 Jahre in einem Bourbon Barrel, bei der zweiten handelt es sich um eine 5jährige PX Sherry-Vollreifung im Fass No. […]
WeiterlesenDer bekannte französische Spirituosenhändler und Kilchoman-Importeur „La Maison du Whisky“ brachte soeben unter dem Namen „The Wills Family Cask Collection“ eine exclusive Reihe mit 5 Kilchoman- Single Cask-Abfüllungen heraus. Der Serie liegt das Konzept zu Grunde, dass jedes der fünf Mitglieder der Kilchoman-Gründerfamilie ein spezielles Lieblingsfass auswählt. Die einzelnen Abfüllungen sind alles andere als billig, aber da wir sie bereits […]
WeiterlesenHeute Mittag um 14.00 Uhr deutscher Zeit wurde die 2. Runde der Kilchoman-Fass-Versteigerung gestartet. Wie wir schon früher berichteten werden anlässlich des 15jährigen Bestehens der Kilchoman-Destillerie – die bekanntlich beim Fèis Ìle 2005 offiziell eröffnet wurde – in diesem Jahr in drei Runden insgesamt 15 Fässer mit Kilchoman-New Make versteigert. Die Versteigerung der ersten fünf Fässer erfolgte im Mai/Juni 2020, […]
WeiterlesenDer deutsche Kilchoman-Importeur Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen hat eine von ihm entwickelte neue Kilchoman-Reihe exklusiv für den deutschen Markt angekündigt. Mit der Genesis-Serie soll die Herstellung des Kilchoman-Whiskies „from barley to bottle“ nachvollzogen werden. Die acht Abschnitte der mindestens 1130 Tage langen Reise (wie es Kilchoman-Gründer Anthony Wills ausdrückt) von der Ernte der Gerste auf den eigenen Feldern, dem Mälzen, Darren […]
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