Kilchoman 15 yo Single Cask 29/2006 for Bresser & Timmer

Der niederländische Kilchoman-Importeur Bresser & Timmer brachte soeben die erste 15jährige Kilchoman-Abfüllung weltweit heraus. Eines der wenigen noch vorhandenen Fässer aus den Anfangsmonaten von Kilchoman gelangte damit jetzt zur Abfüllung. Das Bourbon Barrel 29/2006 wurde am 20. April 2006 befüllt und am 27. April 2021 mit einem Alkoholgehalt von 53,0 % auf Flaschen gezogen. Nach einer Handvoll bisher erschienener 14jähriger […]

Weiterlesen

Ruby Port [Quarter] Cask Finish for Bresser & Timmer angekündigt

Der niederländische Kilchoman-Importeur Bresser & Timmer kündigte jüngst die erste Kilchoman Ruby Port Quarter Cask Release für die Niederlande an. Wie wir schon mehrfach berichteten, waren Port-Nachreifungen in kleinen Quarter Casks eine der Kilchoman-Neuigkeiten des Jahres 2020. Im 2. Halbjahr 2020 erstmals auf den Markt gebracht, erschienen bis heute erst rund ein halbes Dutzend dieser Abfüllungen weltweit. Aufgrund der fassbedingt […]

Weiterlesen

STR Finish Single Cask 628/2012 for Bresser & Timmer

Als eine der ersten neuen Kilchoman-Releases des Jahres 2020 brachte der niederländische Importeur Bresser & Timmer soeben eine STR-Finish Single Cask-Abfüllung auf den Markt. Der Whisky lagerte zunächst für knapp 7 Jahre in einem 1st Fill Ex-Bourbon Barrel und wurde anschließend für über 5 Monate in einem STR-Cask nachgereift. Nach der »STR Cask Matured 2019 Edition« und dem »Small Batch […]

Weiterlesen

15.10.2019 – Zwei Port Cask-Releases erschienen

Abfüllungen von in Portweinfässern gereiftem Kilchoman-Whisky zählen zu den seltensten Fassreifungs-Varianten, die Kilchoman bisher herausgebracht hat. Besonders nach der letztjährigen 2. Limitierten Port Cask-Release, die doch ziemlich enttäuschte, bekommt der Kilchoman-Liebhaber jetzt wieder einmal die Gelegenheit den Einfluss von Portfässern auf die Kilchoman-Reifung nachzuvollziehen. Es handelt sich um 2 Schwesterfässer aus dem Jahr 2014 – damit nebenbei auch noch die […]

Weiterlesen